ayam potong 8 • santan instan + 435 ml air • bawang merah,haluskan • bawang putih,haluskan • sereh, digeprek • lengkuas • daun salam • belimbing wuluh, diiris jd 4 • tomat hijau potong 4 • jeruk nipis untuk untuk ngebalur ayam • rawit • Garam, gula,kaldu ayam secukup nya •