Skolastika Putri

unsalted butter • gula pasir • vanilla essence • telur (usahakan yang besar, di resep ini saya pakai 5 karena telurnya kecil2 banget) • susu cair putih • tepung segitiga/kunci • sdm+1 sdt baking powder • garam • *kalau tidak pakai butter, pakai blueband cake n cookies gapapa moms, tapi garamnya skip aja

gula pasir • atau 120 ml air • putih telur (ukuran besar) • butter (suhu ruangan) • vanilla extract • Candy termometer/termometer daging/termometer makanan

Vanilla Cupcake • tepung segitiga • gula kastor/gula pasir biasa • baking soda • baking powder • garam • unsalted butter (kalo pake blueband garamnya di skip) • telur ayam • susu uht cair • vanilla extract • Swiss Meringue buttercream: • putih telur dari telur ayam •

cake flour atau tepung protein rendah • gula kastor (kalo ada) • cokelat bubuk • baking soda • garam • dark chocolate chip/coklat batang digerus its ok • bahan basahnya: • kopi hitam (instan atau seduh, suhu ruangan) • vegetable oil atau any cooking oil • telur • buttermilk (bisa diganti susu cair ditambah perasan lemon atau nipis)

butter (boleh pakai margarin) • brown sugar/palm sugar/gula pasir biasa • putih telur (kocok pakai whisk) • susu cair low fat (boleh apa aja) • vanilla essens (bisa skip kalo ga ada, atau pake cinnamon bubuk biar wangi) • tepung terigu serbaguna (saya pakai segitiga) • tepung gandum (kalo ga ada pakai terigu semua boleh, tekstur disesuaikan) • baking soda • garam • oat instant (quacker yang merah) • choco chip / sesuai selera (saya pakai merk colatta)