Thiên Hương Cao

chân gà • sả • quất • giấm • đường • tỏi, ớt vừa đủ • muối • mắm • gừng to

bao tử heo • hành tây • ớt chuông xanh • ớt chuông đỏ • bắp cải • chanh • nước mắm • đường • ớt tỏi, hành phi, rau răm, dầu ăn

tôm • đường • nước mắm • dầu • hành, tỏi băm nhỏ

đậu khuôn • dầu ăn • boa rô • ớt • chao • dưa leo • bún tươi

rau câu dẻo • nước dừa tươi • nước cốt dừa • đường

bắp cải nhỏ • thịt bò • cà chua • hành • dầu • muối, tiêu, bột ngọt, mắm

rau muống • nghêu • tỏi • dầu • bột nêm, ớt

rau muống • tỏi to • dầu phụng • bột nêm • muối, tiêu

sò điệp • sốt mayonese • đường • sa tế • dầu ăn • dầu hào • đậu phộng rang giã nhỏ • hành lá • muối, tiêu, vị tinh

mớ cá liệt tươi khoảng 10 con • thơm • cà chua • dầu ăn • hành khô • bột nêm, tiêu, muối

mực cơm tươi • gừng • tỏi • ớt • đường • mắm • chanh • rau thơm

sườn non • nước dừa • đường • mắm • bột nêm • muối • dấm trắng • dầu ăn • hành tỏi

hến đã đãi vỏ + 1 bịch nước hến • cải thìa • dầu ăn • bột nêm • hành hương

cá hanh khoảng hơn nửa ký • dầu chiên • muối • Nước Chấm: • nước mắm ngon • đường • nước lọc • tỏi • ớt đỏ • chanh nhỏ