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Maria Cuevas.
@cook_4632164
Pontevedra.
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Enamorada de la cocina tradicional y enamorada de la vida!
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Recipes (33)
Cooksnaps (9)
Maria Cuevas.
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Flan de Leche Condensada
Leche condensada
•
del bote anterior de Leche normal
•
huevos
•
Azúcar para hacer el caramelo
Maria Cuevas.
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Chipirones
Chipirones(la cantidad que un@ necesite) 6 por cabeza llegan
•
Cebolla
•
Pimiento rojo
•
Sal
Para 2 personas
Maria Cuevas.
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Ratoncitos de Queso
Quesitos
•
Salchicha
•
Alguna hierba aromática para hacer la colita
Maria Cuevas.
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Sardinas a la brasa
Sardina
•
Buena leña
•
Sal
Maria Cuevas.
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Nido de huevitos de codorniz y patatas paja
huevos de codorniz cocidos
•
patatas
•
salsa aliholi opcional
Maria Cuevas.
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Calamares Madrina
calamares o chipirón
•
pimientos rojos
•
pimientos verdes
•
Aceite de Oliva
•
Laurel
•
Cebollas
4 raciones
Maria Cuevas.
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Ensalada con fresas y kiwi
Lechuga, escarola, canónigos...lo que nos guste
•
fresas
•
kiwis
•
reducción de balsámico de frambuesa
4 porciones
Maria Cuevas.
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Pulpo a feira
Pulpo tamaño ideal del número 4
•
sal
•
pimentón picante
•
sal gorda
•
aceite de oliva
1 hora
2 personas
Maria Cuevas.
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Masa para Pizza
harina
•
agua
•
aceite de oliva
•
sal
4 porciones
Maria Cuevas.
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Pechuga de pollo a la Coca-Cola
pechuga de pollo
•
cebolla picada
•
pimiento rojo en dados
•
colorante
•
Coca-Cola o simil
•
Patatas para freir
5 raciones
Maria Cuevas.
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Ensalada de tomate
Tomates
•
Cebolla
•
Sal
•
Aceite Oliva
•
Vinagre de modena
5 minutos
2 raciones
Maria Cuevas.
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Alitas de pollo fritas
Alitas de pollo
•
Harina
•
Sal en escamas
30 minutos
2 porciones
Maria Cuevas.
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Langostinos a la plancha
Langostinos 🍤
•
Sal en escamas
•
Limón 🍋
•
Aceite de Oliva
30 minutos
c/n
Maria Cuevas.
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Mejillones guisaditos
Mejillones
•
Cebolla
•
Pimiento rojo
•
Aceite de Oliva
•
Laurel
•
Azafrán en hebra
30 minutos
Maria Cuevas.
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Huevos al plato
Salsa de tomate
•
Huevos
•
Guisantes
•
Esparragos
•
Jamón cocido
•
Champiñones
30 minutos
1 ración
Maria Cuevas.
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Filetes de merluza al horno
Cebolla
•
Pimiento rojo
•
Patatas
•
Filetes de merluza
•
Pimentón dulce
30 minutos
4 porciones
Maria Cuevas.
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Tortilla Española
Patatas
•
Cebolla
•
Huevos
•
Perejil
40 minutos
Maria Cuevas.
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Empanada Gallega
Cebollas
•
Pimiento rojo
•
Carne picada (yo utilizo mezcla de cerdo y ternera)
•
Sal
•
Para la masa,cada un@ que elija su formula preferida)
Maria Cuevas.
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Vieiras
Vieiras
•
Cebolla
•
Jamón
•
Pan rayado
30 minutos
Maria Cuevas.
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Pan tostado
Pan reseco
10 minutos
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