Mirta

patas de muslo hervidas pimiento rojo y verde 1/2 de cada uno • ajitos • huevos • Sal y condinento a gusto • Pan rallado

Naranjas (Ralladura y jugo) • huevos • azúcar • harina leudante • leche para unir • sucoa para el marmolado

harina leudante • de harina común • dal • vicarbonato • huevo • Agua tibia para unir