Bibi Montes

fajitas de res • pimiento verde • cebolla cambray • apio • calabaza grande • aceite • zanahoria pelada y rallada • brócoli cocido • salsa de soya • ajonjolí tostado • sal • pimineta

pechuga de pollo • cebolla chica en juliana • sal con ajo • jitomates picados en cubos • chipotles • pure de tomate • aceite • agua • sal • sazonador • ajo • laurel

jitomates • arroz • aceite • ajos • cebolla • sazonador • sal • agua

tomates grandes • ajo • aguacates medianos • cilantro • sal • chiles verdes • limón

tomates • ajo • comino • sal • sazonador

mixed ground meat (about 500 grams) • tomatillos • Roma tomatoes • Salt • whole black peppercorns • whole cloves

aceite • pierna de puerco, sin grasa y cortada en cubitos pequeños • calabazas picadas en cubitos • cebolla chica, cortada en medias lunas • fe taza de elote (yo uso del congelado) • jitomate • de taza puré de tomate • ajo • pimienta • comino molido • agua • sal pimentar al gusto, yo tambien utilizo knoor

puré de tomate • frijoles ya cocidos (de la olla) • tortillas de maiz fritas y en tiras • crema • panela cortada en cubos • sal y pimienta • agua