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Luciano chef

Mar Del Plata, Argentina

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Zapallo en almíbar

zapallo angola limpio • cal viva • agua • azúcar • vainilla • ralladura de limones • canela
Pechugas al verdeo

pechugas • verdeo • puerro • manteca • harina 0000 • leche • caldo de verdura • sal y pimienta • crema de leche
40 minutos

3 raciones

6
Locro

aceite • cebollas medianas • puerro • ajo • morrón verde • cuerito de cerdo • falda parrillera • cerdo • maíz blanco • porotos • chorizo • panceta •
2 minutos

20 raciones