Omaljohara

جريش منقوع بالمويه لمده ساعه • رز صنوايت • بصلات كبيره • دجاج فيليه • بهارات مشكله • فلفل حار • ليمون اسود • ملح • سمن • مويه

كوسا محفوره • للحشوة: • رز صنوايت • لحمة مفرومه • كمون حب • عصفر • فلفل اسود • ملح • سمن • ثوم مدقوق • ملح ليمون • للمرق: •

- • لحم • خضار -كوسا وقرع وباذنجان وفاصويا وجزر وفلفل حار • بصلات مقطعه مكعبات صغيره • سمن • بهارات وملح • صلصه • عصير ٤ طماطم

رز صنوايت • زيت زيتون • بصله كبيره • ثوم مدقوق • ماجي مذوب في فنجان ماء ساخن • ملح • فلفل اسود • عصير ليمونتين • دبس رمان • بقدونس مفرومه • نعناع مفرومه • طماطم مقطعه صغير