Jess Tan

Bahan biang: • air hangat • ragi instant • tpg terigu kunci biru • gula pasir • Bahan lain: • tpg terigu kunci biru • gula pasir halus • baking powder • garam • air + pewarna hijau merk kupu2 (kira2 aja ya dan ini optional loh ya.. krn sy aja yg lg suka warna hijau) • mentega putih

tep. ketan • air • gula • garam • Pandan essence (kira2 aja ya), kl punya pandan pake air perasan pandan lebih ok (maklum lg malas neh hehe) • Taburan: • kacang tanpa kulit yang sudah di sangrai • gula • garam dikit aja (atau di skip)

timun (potong korek api) • wortel (potong korek api) • Jagung baby (sy tidak pakai krn ga ada stok) • Bawang merah(kupas utuh) • cabe rawit (boleh banyakin sesuka hati) • sereh keprek (selera ya, kl aku sih suka) • Bumbu Halus: • kemiri • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

tepung ketan • tepung beras putih • air perasan pandan dikasih air sedikit (bisa pakai pandan essence aja yg dikasih air) • kepala parut (aku pake dessicated coconut nya kara) dikukus aja bentar 5 menitan • gula jawa sudah dipotong2

tepung segitiga biru • baking powder • air mendidih • minyak sayur (aku pake sunflower oil) • Garam • Gula halus • Kayu manis bubuk (optional) dicampur plg seujung sdt kedalam gula halus utk taburan • Piping bag • Minyak untuk menggoreng

bahan kulit • tepung tepung beras • tepung maizena/kanji • garam • air • minyak goreng • bahan isian: • Bangkuang dipotong korek api tipis2 • bawang putih cincang halus • ebi (redam dan cincang halus) • Kecap asin • Gula (sesuai selera) •

Ayam dada tanpa kulit dan tulang • Telur • Tepung terigu • Tepung roti (breadcrumbs) • lada hitam • garam • kecap asin • bawang putih • gula • air