Dapur Mama Khanza

tepung terigu (saya pake terigu curah) • tepung maizena • margarin • susu bubuk • gula halus/gula pasir yang diblender • minyak goreng • Topping : • Tepung roti yang dihaluskan • choco chips

Tepung terigu (boleh cakra/terigu curah) • Ragi instan • gula pasir • garam • Minyak goreng • Air (kurang lebih)

belalo (bunga bawang) • bawang merah • cabai rawit kecil • gula garam penyedap

telur puyuh,rebus hingga matang, kupas • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • Bumbu lainnya : • gula merah,sisir • kecap manis • lengkuas,digeprek • daun salam • kulit bawang merah hasil kupasan bawang merah,cuci bersih •

cabai besar warna hijau • cabai rawit warna hijau • tomat hijau ukuran kecil • bawang putih • bawang merah • saja air perasan jeruk nipis • daun jeruk • gula garam penyedap

daging ayam direbus/daging ayam giling • bawang prei,rajang • bawang bombay,cincang kasar • telur • gula garam penyedap • kulit pangsit siap pakai

tahu putih. potong agak tipis • Bahan Isian : • bihun jagung • wortel, parut • Bumbu Isian (haluskan) : • bawang putih • bawang merah • kemiri • daun bawang, dirajang • gula garam penyedap • Bahan pelapis: • tepung terigu •

kurleb 2 genggam jagung popcorn • margarin • garam

naga ambil sarinya aja (boleh dijus) • pisang ambon matang..iris tipis • tepung terigu • fermipan • susu UHT plain • gula pasir / sesuai selera • telur • margarin, dilelehkan • garam

bawang merah ukuran besar potong bbrp bagian • bawang putih • kurleb 50-60 buah cabe rawit merah • minyak • gula garam penyedap

macaroni elbow/pasta lainnya • bawang putih,cincang • wortel ukuran kecil,diparut • buncis,diiris tipis • telur puyuh rebus banyaknya • keju cheddar ukuran kecil,diparut • susu UHT plain • air • seledri,dicincang • daun bawang sedikit saja

Bahan : • beras • dada ayam dicincang • labu siam,diparut • telur puyuh • tahu putih,diparut • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • kemiri (sedikit saja) • daun bawang kira2 1 ruas jari,iris tipis

Bahan : • Wortel • buncis • kentang • Kubis • bawang daun • seledri • Sosis sapi • dada ayam • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • bawang merah •

labu siam,kukus • tahu putih,kukus • telur,rebus, ambil kuning nya saja • nasi putih • air untuk merebus nasi

wortel, dikukus • buncis, dikukus • dada ayam,direbus • nasi putih • kuah soto, bisa disisihkan sedikit u/ mengatur kekentalan

jagung manis, diparut • kacang hijau,rendam malam sebelumnya • telur puyuh rebus,ambil kuningnya saja • seledri ..cacah kecil • air • bawang merah dan bawang putih (opsional)

nasi putih • brokoli (ambil bagian daunnya saja) potong kecil • daging, potong sangat kecil agar mudah disaring • air untuk merebus nasi

Bahan : • daging sapi • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kluwek ambil isinya • cabe merah besar buang bijinya • ketumbar • kunyit • lengkuas • jahe •

nasi putih / boleh nasi merah • wortel (saya pakai wortel yang ada di sop) • jamur champignon dicacah • air matang • kuah sop tanpa gula dan garam

Nasi putih • Air matang