tepung terigu protein sedang • kentang (dikukus dan dilembutkan) • santan (direbus jgn sampai pecah) • gula pasir • mentega • telur • garam • vanilla bubuk • Topping kismis, nangka or dll (seharian cari kismis gak nemu, akhirnya di permanis dengan irisan daun pandan)
Kakap merah • Santan (kara kecil) • Air sekitar (dicampur kara) • Bumbu lainnya ; • daun salam • daun jeruk • sereh • daun kunyit • asam kandis (asam jawa) • Bumbu yg di haluskan : • jahe • kunyit •