Ayman Almaliki

رز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء وخل ومصفي • دحاجه مغسوله ومقطعه ارباع • بصله مقطعة صغار • زيت • ثوم مبشور • ورق غار وبهارات صحيحه (هيل قرنفل عود قرفه ورق غار خولجان) • ملح فلفل اسود • بهارات مشكله • طماطم معصوره او مقطعه صغار • ماجي

سمك بلطي • ثوم • ملح • كمون • ليمون • طحين • زيت للقلي

دقيق • زبادي • ماء دافئ • حليب بودر • ملعقه كاسترد • سكر • خميره • ملح

دقيق • زبده • ملح صغيره • سكر • خميره • حليب سائل دافي ويمكن يزيد حسب الدقيق