سالي سيد

سمبوسة النوع المفضل • صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة • جزرة مبشورة • فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة (اختياري) • ملح وفلفل اسود وبابريكا

معكرونة بيني 400 جرام • صدور دجاج مقطعة مكعبات • بصلة متوسطة مكعبات صغيرة • جزرة متوسطة مقطعة مكعبات • فلفل رومي مقطعة شرائح • ملعقة صلصة طعام • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • ماء للتسوية • للتزيين بقدونس مفروم

عدد واحدة كرنب (ملفوف) متوسطه الحجم • ارز مصري • بصلة متوسطه • بقدونس وكزبرة خضراء مفرومين ناعم • عصير طماطم ونصف كوب صلصة طماطم حوالي 5 ملعقة كبيرة • مرقة • بهارات (كمون كزبرة ناشفة. فلفل اسود. شطه. بهارات مشكله.) • زيت • شوربة دجاج مغلية

دقيق • خميرة فورية • سكر • زيت زيتون • خل • ملح • ماء دافئ للعجن حسب نوع الدقيق • للوجه:- • صلصة بيتزا • فلفل أخضر • جبنة موزاريلا

دقيق • سمن او زبدة مذوبة • سكر • خميرة فورية • ملح • ماء دافئ للعجن حسب نوع الدقيق • للحشوة :- عجوة طرية معجونة بملعقة كبيرة سمن بلدي • لتلميع الوجه صفار بيضة مع رشة فانيلا او نسكافية. قليل من السمسم

عدس أصفر • مرق دجاج/لحم/بط إذا متوفر • طماطم وسط • ثوم صحيح • بصلة متوسطة • كمون • كزبرة جافة مطحونة • شطة (اختياري) • ملح • سمنه بلدي • شعيرية

دجاجة كاملة مقطعه اربع • لتتبيلة الدجاج:- • زبادي • من كل من:- • كركم • كمون • كسبرة جافة • بابريكا • ملعقةصغيرة كركم • صويا صوص • عصير بصلة كبيرة الماء فقط • ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود

لحم مفروم • بطاطس مقطع مكعبات متوسطة ومغسولة • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة • عصير طماطم • صلصة طماطم • ملح وفلفل اسود • زبدة

بطاطس مقطعه مكعبات وسط ومقلية • ثوم مفروم • زيت زيتون • من كل من:- • بابريكا • كسبرة جافة مطحونة • ملح • فلفل أسود • شطة • كركم/كاري • للتزيين:- بقدونس مفروم

سمبوسة جاهزة • للحشوة:- • لحمة مفرومة// أو صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرة • بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة • بسلة خضراء مسلوقة دقيقتين فقط • جزر مبشور رفيع • مرقة دجاج او ملح حسب الرغبة • كاري

للكيك:- • ونصف كوب دقيق فاخر منخول • بيضة كبيرة • سكر • حليب • زيت • فانيليا • بيكنج باودر • خل • موزة كبيرة مقطعة شرائح • لعمل صوص الكراميل:- • سكر •

دقيق • سكر ناعم وليس بودرة • زيت • بيضة كبيرة • بيكنج باودر • فانيليا • للتزيين :- تشوكليت شيبس/ فواكه مجففة

سميد • دقيق • حليب مجفف • سمنة بلدي مذوبة ودافئة • مركم • خميرة جافة • محلب • ماء دافئ للعجن حسب نوع السميد والدقيق ممكن تزيد الى كوب ونصف • لتحضير الحشوة:- • سميد • سكر ناعم • جوز هند خشن •

فريك مغسول ومنقوع ساعة ومصفى جيداً • صدر دجاج مقطع شرائح ومتبل بملح وفلفل اسود وبابريكا • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة • بازيلا • جزر مقطع مكعبات صغيرة • سمنة بلدي • مرقة دجاج

دقيق • نشا • سكر • بيضة • زيت • فانيليا • بيكنج باودر • ألوان طعام صحية جل أو بودر

لحم مفروم • بقسماط ناعم • بيضة كبيرة • ملح وفلفل اسود • جوزة الطيب • لعمل الصوص:- • حليب كامل الدسم • دقيق • زبدة • وريسيترشاير صوص او بديلا عنه 2 ملعقة كبيرة صويا صوص

بيضة مسلوقة • طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة • فلفل اخضر مكعبات • زبدة • جبن موزاريلا • ملح وفلفل أسود

لعجينة الزلابية:- • دقيق • ماء دافئ • زيت • نشا • كاسترد • خميرة • سكر • فانيليا • لعمل الشربات او القطر:- • سكر • ماء •

سميد • زبادي • زبدة مذوبة • عسل • بيكنج يودر • للحشو :- قشطة بلدي جاهزة • للشربات او القطر نحتاج الى:- • ماء • سكر • عصير نصف ليمونة

قمح بلدي • ماء للنقع • ماء للغلي • للتقديم:- • حليب ساخن • سكر بودرة • مكسرات ((اختياري لتعزيز القيمة الغذائية))