Heppy Oktosesarina's header image

Heppy Oktosesarina

1 Following 36 Followers

Tuna sambal matah 🌶

ikan tuna • bawang merah • cabe rawit • serai muda • daun jeruk • Garam • Gula • Jeruk nipis
20 menit

3 porsi
Ayam taliwang

ayam kampung (saya potong jd 4) • kecap manis • gula merah • Garam • Gula • Air • Bahan dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (resep asli 15 biji) • cabe rawit (resep asli 15 biji) • terasi •
Pisang goreng nugget

pisang kepok matang • tepung terigu • susu ultra • garam • gula (saya ga pakai karena pisangnya sudah manis) • Bahan lapisan: • telur kocok lepas • terigu • tepung panir
25 porsi
Macaroni panggang

makaroni • susu ultra putih • wortel, parut/iris tipis • smoked beef, iris panjang tipis • kornet (aku: pronas sachet) • keju parut • bawang putih • bawang bombay • Lada • Garam
9 porsi
Chicken finger ala KFC (nugget ayam pok pok)

dada ayam filet utuh • Bahan rendaman: • susu ultra • jeruk nipis • kunyit bubuk • cabe bubuk • lada bubuk • pala bubuk (jangan diskip) • ketumbar (jangan diskip) • pala bubuk (jangan diskip) • ketumbar (jangan diskip) • Garam •
20 porsi
Sosis solo homemade 😍👍

Bahan kulit: • tepung terigu • telur • air • Garam • Bahan isian: • ayam giling • Garam • Lada bubuk • Gula • bawang putih, haluskan • bawang bombay iris kecil •
20 porsi

1
Cumi masak hitam

cumi ukuran sedang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • Garam • Gula • Bahan rendaman cumi: • susu ultra • kunyit, haluskan •
Mie goreng tek tek jawa

mie telor • telor • kol gepeng, iris tipis • wortel, iris tipis • cuciwis (bisa ganti pokcoy), potong sekitar 2 cm • cabe merah keriting, iris tipis serong • bawang bombay, iris tipis panjang • bawah putih, geprek • buat tomat, buang biji, iris kotak • garam • lada putih bubuk • saos tiram •
30 menit

6 porsi
Bolu kukus pisang skippy choco chip

pisang kepok • telur • gula pasir • terigu • garam • vanilla • baking soda • minyak sayur • skippy • choco chip
3 ramekin
Garlic corn bread 🍞praktis buat bekal

roti tawar potong jadi 8 kotak • butter cairkan • bawang putih, haluskan • smoked beef potong kecil panjang, tumis sebentar • jagung manis pipil (rebus) • mozarella parut • parsley kering
15 menit

8 porsi
Egg chicken roll ala Hokben

Bahan isian: • ayam giling • putih telur • maizena • tapioka • garam • gula • merica bubuk • minyak wijen • kecap asin jepang • bawang putih, haluskan • Bahan kulit: •
45 menit

3
Bubur sumsum lembut

tepung beras • santan (ak pakai 150 ml kara diencerkan) • garam • Pandan
15 menit

5 porsi
Martabak mini bersarang

segitiga biru, ayak • gula • telur • susu cair • butter, cairkan • garam • vanila • baking powder • ragi fermipan
60 menit

15-20 porsi

1