suthisa

กบประมาณเผาไฟแล้วลอกหนังออก • หัวปลี (ปลีของต้นกล้วยน้ำว้า) • ผักชีลาว • ต้นหอม • ใบแมงลัก(ขาดไม่ได้) • น้ำปลาร้า • น้ำปลา • ส่วนผสมเครื่องแกง • ตะไคร้ • หอมแดง • กระเทียมไทยประมาณ • พริกแดงแห้ง •

ปูทะเลเนื้อหรือไข่ 1 ตัว / ปูนิ่ม 2 ตัว • ไข่ไก่ • นมสด • ผงกะหรี่ • น้ำพริกเผา • น้ำตาลทราย • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันพืช • กระเทียมบุบพอแตก • ต้นหอมหั่นท่อน • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน •

กุ้งสด • พริกไทย • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ • ต้นหอม • พริกแห้งเม็ดใหญ่ • หัวหอมใหญ่ • พริกหวานสามสี • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • น้ำมันงา • เหล้าจีน •

ผักกูด • กุ้ง • หมูสับ • พริกขี้หนู10 • กระเทียม 5 กรีบ • น้ำมะนาว • น้ำตาลทราย • น้ำปลา

ปลา • น้ำมันหอย • น้ำปลา • น้ำตาล • น้ำมันพืช

พวงไข่ล้างสะอาดต้มให้สุกหันพอดีคำ • เห็ดฟาง • ตะไคร้หั่นแว่น • ข่าหั่นแว่น • หอมแดงย่างไฟ • มะเขือเทศ ย่างไฟ • น้ำปลา • น้ำมะนาว • ต้นหอมหั่นท่อน • ผักชีฝรั่ง หั่นหยาบ • ผักชีเด็ดเอาเฉพาะใบ • ใบมะกรูด •

ผักกูด • หมูสับ • กระเทียมสับ (ใส่เยอะๆ ยิ่งอร่อย) • พริกขี้หนูทุบ • น้ำมันหอย • ซีิอิ้วขาว • น้ำตาลทราย

ปลานิลทอดสุก • กระชายซอย • พริกไทยอ่อน • พริกขี้หนูแดง • กระเทียม • พริกแกงผัดเผ็ด • น้ำปลาอย่างดี • เกลือ • ซีอื้วขาวเพื่มความหอม • ขาดไม่ได้ค่ะกระทิสด

ปลาหมึก • หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) • ต้นหอม (หั่นท่อน) • ไข่ไก่ • พริกชี้ฟ้า (หั่นเป็นเส้น) • ขึ้นฉ่าย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • กระเทียมสับ • ผงกะหรี่ • ซอสหอยนางรม • ซอสพริก • ซีอิ๊วขาว • น้ำพริกเผา •

กุ้ง • พริกขี้หนูสวน • กระเทียมไทย • รากผักชีโขลกละเอียด • น้ำปลา • น้ำมะนาว • น้ำตาลทราย

วุ้นเส้น • หมู • กุ้งแห้งทอด • พริกแดง • ต้นหอมผักชี • ถั่วลิสงคั่วมากน้อย • มะนาว • น้ำปลา • กระเทียมเจียว • น้ำตาลทราย

ไข่เค็ม • ปลาหมึก • ต้นหอม • พริกชี้ฟ้าหั่นตามยาว • กระเทียมสับละเอียด • ซ๊อสหอยนางรม • น้ำมันพืช • น้ำปลา • ซิอิ๋วขาว • น้ำพริกเผา • น้ำตาล • พริกไทย

กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง • หมูสับติดมัน • คนอร์อร่อยชัวร์ • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด • น้ำมันงา (ประมาณ ¼ ช้อนชา) • เกล็ดขนมปังป่น (50 กรัม) • น้ำมันสำหรับทอด • ไข่ไก่ • น้ำจิ้มบ๊วย

กุ้ง • ปลาหมึก • พริกขี้หนูสดกับกระเทียมโขลกหยาบ • พริกไทยสดตัดเป็นพวง • ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง • กระชายซอย • ซอสหอยนางรม • น้ำปลา • น้ำพริกเผา • น้ำตาลทราย • คอนร์อร่อยชัวร์รสไก่ • ใบโหระพา •

ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ • ใบกะเพราเด็ดประมาณ • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ • คนอร์อร่อยชัวร์ • น้ำมันหอย • พริกขี้หนูเขียวแดง • กระเทียม • น้ำมันพืช • น้ำเปล่า

ice-cold water (40 ml) • chopped green onions • chopped cilantro • ground black pepper • bean sprouts • palm oil (or vegetable oil) • mussels, cleaned • chili sauce • sweet chili sauce • large egg • rice flour • tempura flour (or all-purpose flour) •

ผักคะน้า • ปลาอินทรีเค็ม • กระเทียมสับ • น้ำตาลทราย • น้ำมันพืช • น้ำสะอาด

ปลาหมึก • กุ้ง • พริกแกงแดง • กระชาย • กระเพรา • ใบมะกรูด • พริกหยวก • พริกไทยอ่อน • พริกสด • กระเทียม • น้ำมันหอย • น้ำปลา •

มะละกอดิบหั่นฝอย • กุ้งสดลวก • ถั่วฝักยาวหั่น • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมะนาว • มะเขือเทศหั้น • ถั่วลิสง • พริกขี้หนูบด • กระเทียมบด

เนื้อปลาหั่นชิ้นเล็กๆ • พริกแกงคั่วกลิ้ง • ตะไคร้ซอยบางๆ • ใบมะกรูดซอย • พริกชี้ฟ้าซอย • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • *ส่วนผสมพริกแกงคั่วกลิ้ง** • พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำพอนิ่ม • ข่า • ตะไคร้ซอย • หอมแดงหัวใหญ่ •