ikan nila • minyak goreng • tomat • gula merah, di iris • garam • air jeruk nipis/lemon • kecap manis • Bahan yang dihaluskan • bawang merah • cabe merah • cabe rawit
bawang merah • cabe rawit (merah dah hijau) • serai, ambil putih nya saja dan memarkan • daun jeruk • air jeruk nipis • terasi, di bakar dan haluskan • gula pasir • nya garam • Minyak goreng
daging samcan • garam • asam kecil / 1 bh ukuran normal • tomat hijau, di iris kecil kecil • minyak goreng • gula pasir • kaldu jamur • Bahan di haluskan • cabe hijau • cabe rawit hijau • bawang merah