Bahan pentol tekwan • Ikan gindara • Tepung tapioka • Putih telur • Garam • air es • Bahan kuah • Air putih • Bawang putih • Ebi • Garam/kaldu bubuk, gula dan merica • Bahan pelengkap •
Spaghetti La Fonte • Tuna dalam minyak (aku pake merk Ayam Brand) • Cabai rawit merah atau sesuai selera pedas • Bawang merah • Daun jeruk • Serai • perasan jeruk nipis • Garam dan Royco • Minyak goreng