Trung Tran

tai mui • rau răm • đậu phụng rang • mè rang • hành tây • muối, nước mắm, tỏi băm, đường, tiêu

rau muống 5k • tôm 15k • gia vị: hành tím, hạt nêm, nước mắm, muối (tuỳ mỗi người)

óc heo • lòng đỏ trứng gà • gia vị: tiêu, hành, nước mắm

dưa muối • đậu phụng chưa rang • Ớt, tỏi, nước mắm, đường

cá diếc • rau răm • củ hành tím, tiêu, hành lá, nước mắm

sườn non • thơm chín • hành, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường