daging sapi • kentang • garam dan air asam jawa • bawang merah • bawang putih • pala • bawang bombay • jahe • kayu manis • garam • gula jawa • kecap manis (sesuai selera) •
ayam • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • bawang putih • air • tepung sagu (bisa diganti tepung tapioka) • kaldu bubuk • lada • ketumbar • garam • kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen (optional, bisa di skip)
ayam • jeruk nipis • garam • kaldu • air asam jawa • kecap manis (optional jika ingin kecap lebih meresap ya) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • kunyit • lengkuas •