daging sapi • daun jeruk, sobek2 • kaldu bubuk non msg • gula pasir • Garam • Air kaldu • Minyak untuk menumis • Bumbu dihaluskan kasar : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah
bakso • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • tomat merah • kaldu bubuk non msg • Garam dan gula pasir • Air • bawang merah goreng
iga sapi • wortel, potong2 besar • kentang, potong2 besar • bunga kol, potong perkuntum • kapulaga • kembang lawang • cengkeh • tomat merah • daun bawang • seledri • bawang bombay • kaldu sapi non msg •