Monica Dara

@monica170293

Balikpapan

16 Following 205 Followers

Edit Profile

Apam selong

tepung beras • santan • air kelapa • ragi • gula pasir • telur • baking powder • Daun pandan • garam
Biji salak ubi kuning

ubi kuning yg dikukus • tepung tapioka • gula merah • Air • Gula • Garam • Santan instan • daun pandan
45 menit
Kolak ubi pisang dan kolang kaling

ubi kuning(boleh ubi apa aja) • pisang kepok • kolang kaling • daun pandan • santan kara kecil • gula jawa • Gula • Garam
1 jam

4-5 org
Donat kentang empuk dan montok

tepung terigu protein tinggi(cakra kembar) • ragi instan • telur • kentang kukus(haluskan) • garam • gula • air es/susu (saya pake susu) • mentega/butter • Vanili
2 jam

5
Sayur asem betawi

bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • cabe merah besar(buang biji) • Terasi • jagung • kangkung • Kol • labu siam • Garam gula • Air Asam jawa •
3
Udang pete balado

udang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • cabe hijau besar • pete • Garam • Gula • Saos tomat • Saos sambal
30 menit

3-4 org
Risoles creamy

kentang • wortel • Susu full cream • Keju mozarella • kornet • Garam • Gula • Merica • bawang putih • bawang merah • tepung terigu • telur •
2 jam
Kakap merah kuah kuning

kakap ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • tomat • serai • daun salam • kemangi • Garam • Gula •
30 menit

3-4 org

4
Sayur Sop kentang wortel simpel

kentang • wortel • buncis • kol • jagung • sosis • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng • bawang putih cincang • daung bawang • Garam • Gula •
30 menit
Sawut singkong gula merah

singkong • gula merah yg kecil • Garam • gula pasir(atau sesuai selera) • Pandan • kelapa • Garam
1 jam 30 menit
Empek empek

daging ikan tenggiri • Garam • Vetsin • Air • tepung sagu pak tani • putih telur • gula merah • bawang putih • Lombok rawit • Asam jawa • Cuka makanan • Gula •
2 jam
Gado gado siram

kacang tanah • bawang putih • daun salam • laos • gula merah • Gula • Garam • kentang rebus • lombok merah besar • Air asam • lontong daun • Toge rebus •
1 jam 30 menit

10 org
Onde2 ketawa

telur buang putih 2 • air • soda kue • baking powder • tepung terigu • mentega • gula pasir • wijen • Putih telur
2 jam
Kupat tahu magelang

kacang • bawang putih • cabe rawit(sesuai selera) • Garam • gula merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • air asam • Garam • lontong daun • Toge yg sudah direbus •
6-10org
Ikan layang sambel mangga kemangi

ikan layang • lombok rawit • lombok keriting • lombok hijau • tomat merah • bawang merah • bawang putih • Mangga pencit • Kemangi • Garam gula • minyak makan
20 menit

2 orang
Tekwan

ikan tenggiri giling • tepung sagu pak tani • tepung terigu • Garam • Putih telur • Air es secukupx • Bawang putih • Udang sedang • bawang bombay • Air • Garam • Gula •
2 jam

10 org
Sayur bening

Labu • jagung • bayam • kemangi • kacang panjang • bawang putih • bawang merah • Garam • Gula • Air
Bubur ayam samarinda

bawang merah • bawang putih • lombok merah besar buah biji • jahe • kunyit • kemiri • daun salam • Laos • serei • Garam • Gula • Royco •
6 orang
Tumis mandai pete

Mandai • petai • Bawang merah • Bawang putih • cabai rawit • Garam • Gula • Kecap • Minyak • air
30 menit

2 porsi
Ximilu

Stroberi • Nutrijel kelapa diserut • Anggur • Kelengkeng • Jely warna warni • Bahan es • kremer • daun pandan/ 1 sdt essense vanila • gula • garam • air tergantung kekentalan