nongnad sriha

แป้งสาลีอเนกประสงค์ • น้ำเย็น • แป้งทอดกรอบ • กุ้งสด • พริกไทยขาวป่น • เกลือป่น • น้ำมันพืช

หอมหัวใหญ่ หั่นว • น้ำพริกเผา • ผงกะหรี่ • นมข้นจืด • พริกชี้ฟ้าแดง หั่น • ขึ้นฉ่าย หั่น • ต้นหอม หั่นท่อน • ปูนิ่ม • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ไข่ไก่ •

กุ้งสด • ปลากระพง • น้ำพริกแกงส้ม • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำเปล่า • น้ำมะขามเปียก • ซุปก้อน • น้ำมะนาว • เกลือป่น • ผักกระเฉดหั่น • ชะอม •

ข้าวสวย • กุ้งกุลาดำ • ไข่ไก่ • คะน้าหั่นเฉียง • กระเทียมสับ • ผงกะหรี่ • มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น • น้ำมันพืช • ซอสถั่วเหลือง • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย • แตงกวา •

กุ้ง • กระเทียมสับ • เห็ดเข็มทอง • แครอทหั่นเป็นแท่งยาว 1 นิ้ว • เห็ดหอมสด 1 ดอกผ่าครึ่ง • ต้นหอม • คนอร์อร่อยชัวร์ • น้ำมันพืช • น้ำมันหอย • น้ำเปล่า • น้ำตาลทราย

หมูสับ • ใบสาระแหน่ • น้ำมะนาว • น้ำปลา • ข้าวคั่ว • ต้นหอมซอย • ผักชีหั่นหยาบ • พริกป่น • น้ำตาล • หอมแดงหั่นหยาบ1/2 • น้ำซุปไก่ • กะหล่ำปลี •

สันในไก่หั่นชิ้นพอคำ • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ • พริกแห้งหั่นเป็นท่อนๆทอดกรอบ • เห็ดฟางผ่าครึ่ง • หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า • ต้นหอมหั่นท่อน • น้ำมันหอย • น้ำมันงา • กระเทียมสับ • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ • น้ำเปล่า • แป้งสาลีเล็กน้อย น้ำมันสำหรับทอด •

เนื้อปลาเค็ม • ผักคะน้า • ซิอิ๊วขาว • ซ๊อสหอยนางรม • น้ำตาล • พริกไทย • กระเทียมสับ • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง • น้ำปลา • น้ำมันพืช

กุ้งขนาดกลาง • ข้าวโพดอ่อนหั่น • ใบแมงลัก • พริกไทยเม็ด • หอมแดง • กุ้งแห้ง • กะปิ • น้ำเปล่า • น้ำปลา • ผักสดอื่นๆ หั่น

เห็ดเข็มทอง • แป้งทอดกรอบ • น้ำมันสำหรับทอด • หมูสับ • พริกสด • หอมหัวใหญ่ • ขึ้นฉ่าย • กะทิ • พริกเผา • น้ำปลา • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ • มะนาว •

ปลาหมึก • กุ้ง • มะเขือเทศ • ขึ้นฉ่าย • หอมใหญ่ซอย • พริกสด • กระเทียม • มะนาว • น้ำตาล • น้ำปลา

เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น • กระเทียมสับ • ต้นหอมหั่น • ขึ้นฉ่ายหั่น • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ • น้ำซุป (หรือน้ำเปล่า) • ซิอิ๊วขาว • เต้าเจี้ยว • ซ๊อสปรุงรส • น้ำมันหอย • น้ำตาล • พริกไทย •

หมูสามชั้น • น้ำปลา (อย่างดี) • พริกไทยขาวป่น • ไข่ไก่ • ผงปรุงรส • แป้งทอดกรอบ • น้ำเย็น • น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด • น้ำส้มสายชู • เกลือป่น

boneless, skinless chicken thighs • coconut cream (about 240 ml) • coconut milk (about 720 ml) • kaffir lime leaves, torn • winter melon, cut into pieces (about 450 grams) • red spur chilies, sliced diagonally • Thai basil leaves • palm sugar • fish sauce • chicken bouillon cubes • green curry paste (see below) • Green Curry Paste Ingredients •

ตับหมู • พริกแกงเผ็ด • ถั่วฝักยาว • ใบมะกรูดซอย • กระชายซอย • พริกตามชอบ • โหระพา • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ

กุ้ง • หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก • ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น • กระเทียมสับ 5 กลีบ • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ • ไข่ไก่ • ผงกะหรี่ • น้ำพริกเผา • นมสด • น้ำมันหอย • คนอร์อร่อยชัวร์ •

ไก่บ้าน • น้ำ • พริกไทยป่น • พริกชี้ฟ้าแห้งตำละเอียด • ซอสปรุงรส • น้ำตาลทราย • ผงพะโล้ • น้ำมันกระเทียมเจียว

ปูม้าสด (ราดน้ำปลาแล้วนำไปแช่แข็ง 10 นาที) • หอมแดงซอย • น้ำปลา • น้ำมะนาว • น้ำตาลทราย • พริก • ขึ้นฉ่าย

ผักสลัด • ไข่ต้ม • พาร์มีซานชีส • ขนมปังหั่นเต๋า • เบคอนทอดกรอบ • น้ำเลมอน • เกลือป่น • พริกไทยดำป่นใหม่ • น้ำมันมะกอก • ไข่แดงดิบ • กระเทียมสับละเอียด • พาร์มีซานชีสขูดฝอย •