Mega Kusuma's header image

Mega Kusuma

2 Following 47 Followers

Oseng Paru dan Hati Sapi (non MSG)

paru sapi • hati sapi • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar • kemiri • bawang merah • bawang putih • Daun salam • Daun jeruk • Kecap manis • Air • Gula, garam
3
Mangut Ikan Layur

ikan layur panggang • Santan cair • Santan kental • cabe rawit • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe (geprek) • daun salam • daun jeruk •
Mie Ayam (ayam kampung)

Mie kering / mie telur • Pangsit goreng • Sawi rebus • Bakso sapi • Kecap, saus tomat, sambal • Minyak goreng • air • Tulang ayam • bumbu kuah bakso (me: mamasuka) • daun bawang • Gula dan garam • ayam kampung bagian dada (potong dadu) •
Tahu Rambutan

tahu • tepung tapioka • Kulit pangsit potong korek api kecil&tipis • Dauh bawang (rajang halus) • Saori saus tiram • Kaldu jamur totole • Garam • Minyak goreng
Mie Tek Tek Kuah

mie kering • telur • Sawi putih • Sawi hijau • Bakso sapi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Kaldu jamur (me: totole) • Saus tiram (me: saori) • Gula, garam • Air matang •
Tumis Baso Ayam, Kacang Panjang, dan Tahu

tahu • baso ayam (me: belfoods) • Kacang panjang • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Saus tiram (me: saori) • Kaldu jamur (me: totole) • Gula, garam, kecap manis • Air • Minyak goreng
Lodho Ayam Kampung

ayam kampung • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • Merica, gula, garam, penyedap rasa • kelapa (pisahkan santan cair dan kental) • daun salam • daun jeruk • Minyak goreng • Bumbu yg dihaluskan: • kunyit • bawang putih •
Makaroni Ngehe KW (Renyah, gak alot)

makaroni • Tepung terigu • Garam • Bumbu tabur balado • Air • Minyak goreng
Martabak Manis / Terang Bulan Anti Gagal

Bahan 1: • tepung terigu (aku pakai segitiga biru) • tepung tapioka • gula pasir • air • telur • baking powder • Bahan 2: • air • soda kue • Gula pasir • Margarin (untuk olesan diatas martabak manis) •
Ikan Mas Saus Asam Manis

ikan mas • bawang Bombay kecil • bawang putih • cabe rawit • tomat merah kecil • wortel • Kembang kol • Gula, garam, merica • Air matang • Tepung tapioka • Jeruk nipis • Minyak goreng •
Lele Balado

lele • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • daun salam • daun jeruk • desaku bumbu balado • Gula, garam, penyedap • air (sesuai selera) • Minyak goreng
Kering Kentang Mustofa

kentang • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • daun jeruk, iris • gula merah • Gula pasir, garam • Minyak goreng
Es Susu Durian

durian kupas • kental manis • Es batu • Air matang
Bakso & Tempe Saus Mentega

bakso • tempe • mentega • cabe rawit • bawang putih • daun bawang • Kecap, gula, garam, dan merica • Minyak goreng
Kothok Ikan Asin

ikan asin • tempe • jantung pisang yg sudah di rebus • santan instan (1/2 diencerkan, 1/2 kental) • Garam • Merica • Gula pasir • Bumbu yang dihaluskan: • cabe rawit • cabe merah besar • bawang putih • bawang merah •
Seblak (tanpa MSG)

Kerupuk udang • Bakso • Mie • Sawi • Kubis • Wortel • Telur • Garam • Merica bubuk • Gula pasir • kencur (geprek agak halus) • Saus sambal •
Dalgona Coffee

Nescafe classic • Susu Ultra Milk full cream • Gula • Es batu • Air panas
Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)

Bahan adonan pempek: • tepung terigu • tepung tapioka • Masako • Air panas • Isian: • telur ayam • Cuko: • cabe rawit (sesuai selera) • Gula merah • Gula pasir • Asam Jawa (karena di rumah gak ada cuka 😁) •
Kober Mie Setan KW (ala rumahan)

Mie instan • Telur dadar • sosis • Selada • Cabe rawit • bawang putih • Bawang goreng • Dauh bawang • Ayam (untuk ayam tabur) • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng
1
Cireng Bandung Bumbu Rujak

Adonan Biang: • tepung tapioka • air • bawang putih (haluskan) • daun bawang (iris) • garam dan ketumbar • Bahan Kering: • tepung tapioka • Bumbu rujak: • cabai rawit • gula merah (sisir tipis) • air •