Stephanie Duqueyroix's header image

Stephanie Duqueyroix

Bassin d'Arcachon

Cuisiner me détend, je passerais des journées entières à me détendre, euh à cuisiner ! 😃

49 Following 145 Followers

Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Tepache mexicain à l'ananas

Pelure d'un ananas, bio de préférence • d'eau minérale ou d'eau filtrée (non chlorée) • sucre (blond pour moi)
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Crumble pomme myrtille

pommes • myrtilles • farine • sucre de canne (ou blond) • beurre • Extrait de vanille
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Houmous aux lentilles vertes

lentilles vertes • d'ail • tahin • Sel, poivre, paprika, cumin • Huile d'olive
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Purée raclette

Pommes de terre cuites • Fromage à raclette • Tranches de jambon blanc, saucisson, coppa, jambon de pays etc
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Cake salé sans oeufs

farine • crème soja • levure chimique • d'huile d'olive • lait • Ce que vous avez dans le frigo : jambon, fromage râpé, • Oignons frits, mélange épices pour moi • Du sel, suivant les autres ingrédients
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Oeufs au lait

lait • d'extrait de vanille • sucre • oeufs
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Tarte pommes de terre/reblochon

pâtes brisées • pommes de terre • reblochon • crème fluide • Sel
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Pesto de persil

bouquet de persil • Echalotes • Huile d'olive • Huile de noix • Sel, poivre
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Quiche sans pâte aux fanes de radis

oeufs • lait • Des fanes de radis ou autres • Des lardons • Quelques petits cubes de pommes de terre qu'il me restait • Du fromage râpé • Du sel
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Pain épeautre et graines

farine de blé T55 ou T65 • farine d'épeautre • sachet de levure boulanger • sel • d'eau tiède • Des graines de lin, courge, tournesol
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Cake léger au surimi (ou miettes de crabe)

oeufs • crème fraîche • petite boîte de concentré de tomate • surimi coupé en dés ou 250 g de miettes de crabe • Sel
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Sole au four

sole • De l'huile d'olive • oignon rouge • De l'aneth • Du citron • Sel, poivre
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Soupe pomme épinards

pomme • Quelques feuilles d'épinards • miel
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Soupe poivron patidou

poivron rouge • petit patidou • noix de cajou • Du sel • De l'ail
- Pour 1 personne
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Soupe patate douce chèvre

patate douce • crottin de chèvre • Du lait • Du sel
- Pour 2 personnes
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Araignée de porc marinée

ou 4 araignées de porc (suivant la taille) • d'huile d'olive • jus de citron • d'épices tandoori • petits oignons rouges • Du sel, poivre
- Pour 2 personne
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Gâteau aux poires à la poêle

sucre • sachet de sucre vanillé • oeufs • farine • sachet de levure chimique • pincée de sel • lait • d'huile • poires (ou pommes...) • Du beurre
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Gratin salé sucré

aubergine • petites courgettes • grosse tomate • poire • Huile d'olive, sel, herbes de Provence
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Tarte Toblerone banane

pâte sablée • crème liquide • Toblerone • oeuf • banane
Stephanie Duqueyroix

Save this recipe to come back to it later.
Tarte aux blettes

pâte brisée • oeufs suivant la taille du moule • Du lait suivant la taille du moule • crème fraîche • Des blettes coupées en cubes • Des lardons • Du fromage frais (ici chèvre)