Tuna fillet • Bumbu iris: • Bawang bombay ukuran kecil • bawang putih • Cabe merah • Cabe hijau • Bumbu cair: • Tomat merah besar (parut dan saring) • Saus sambal • Saus Tiram • Kecap Asin • Bahan lainnya: •
Bahan bubur: • beras • air • santan kara yang ukuran paling kecil • daun salam • sereh (geprek) • Garam • Bahan bumbu kuning: • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri •