Paru sapi segar • bawang merah • bawang putih • Cabe hijau • Cabe merah • daun jeruk • daun salam • lengkuas • sereh • daun jeruk • daun salam • jahe •
Paha Ayam • santan kara 65ml • sereh • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • rawit merah • kemiri • jahe •
cumi segar • tomat hijau • tomat merah • petai • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah keriting • rawit
Minyak untuk menggoreng • daun bawang • bakso, iris kecil2 • telur • putih telur sisa bikin kulit • garam, merica, penyedap • Tepung Terigu protein sedang • Tepung Tapioka • Kuning Telur • minyak goreng • air • garam
Hati Sapi • Kelapa Parut untuk santan • sereh • daun salam • daun jeruk • daun kunyit (optional) • bawang merah • bawang putih • Cabe Merah keriting • Rawit merah • ketumbar • kemiri •