Novella Ardyana Autora

@calonchefsuamiku

Yogyakarta

Pengabdi lombok setan 😂
est.1995

7 Following 470 Followers

Edit Profile

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

kentang • ati ampela • krecek • kacang kapri *optional • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe setan *optional • Bumbu pelengkap : • desaku sambal goreng • gula pasir •
1 jam

5-6 orang
Ayam Goreng Lengkuas

ayam • lengkuas, parut • air • telur ayam • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit • merica • ketumbar •
1 jam 30 menit

Se keluarga

1
Rendang Ayam

ayam • santan encer • santan kental • Bumbu halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • Bumbu aromatic : •
1 jam 30 menit

5 orang
Nasi Goreng Udang

nasi • telur • udang • daun bawang • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe setan • cabe merah besar • kemiri *opsional • Bumbu pelengkap : • saos tiram •
30 menit

2-3 orang
Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

udang • Tepung bumbu serbaguna • Tepung panir • telur kocok • Bahan saus : • saori saus asam manis • bawang putih • bawang bombay
1 jam

3-4 orang
Pakcoy Saus Tiram

pakcoy • Saus : • bawang putih • saus tiram • gula pasir • garam • penyedap rasa • minyak goreng
30 menit

2-3 orang
Terik Telur Tahu Tempe

Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • Bumbu aromatic : • sereh, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • Bumbu pelengkap : • garam •
1 jam

6-7 porsi

4
Siomay Ayam

ayam • tapioka • bawang putih • garam • penyedap rasa • merica bubuk • gula pasir • saos tiram (optional) • minyak wijen (optional) • daun bawang, dipakai batangnya saja • Bahan pelengkap : • Tahu putih •
1 jam 30 menit

se keluarga

3
Tumis Kangkung Balacan

kangkung • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe setan • cabe merah keriting • terasi (dibakar dulu ya bun) • Bumbu tabur • saos tiram • garam • gula pasir • penyedap rasa
1 jam

4-5 porsi

1
Tongkol Suwir Kemangi

tongkol • kemangi (secukupnya) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe setan • cabe merah keriting • jahe • kunir • Geprek : • lengkuas • daun jeruk •
1 jam

3-4 orang

3
Bomboloni

tepung terigu • gula galus • susu bubuk • kuning telur • baking powder • garam • mentega • Bahan biang : • ragi instan • gula pasir • air hangat
Bolu Pisang Moist

pisang ambon (sesuai selera) • tepung terigu • gula pasir • soda kue • telur • minyak goreng • garam • vanilli (optional) • kismis/keju (optional)
2
Donat Menul No Ulen

tepung terigu *segitiga biru • kuning telur • baking powder • gula halus • susu bubuk dancow • mentega *blueband • garam • Bahan biang : • air hangat • ragi instan *fermipan • gula halus
15-20 buah

1
Brownies Chocolate Mousse

premix brownies nutricake, bisa beli browniesnya • dcc, merknya sesuai selera • telur ayam • gula pasir • chococips untuk hiasan *optional
Ayam Bumbu Rujak

ayam *me: paha • air • bumbu royco ayam bumbu rujak • santan instan *me: kara • cabai setan *optional • minyak goreng • garam • gula
Proll Roti Tawar

roti tawar *sari roti • susu uht *aku pake ultramilk • gula pasir • mentega • ovalet/tbm • telur ayam • kismis
2
Kaastangel

tepung terigu *me: segitiga biru • maizena • kuning telur • mentega *me: blueband cake & cookie • keju prochiz parut • Bahan olesan : • kuning telur • keju parut
6
Kue Kacang

kacang tanah sangrai dikupas lalu dihaluskan • tepung terigu • gula halus • minyak goreng • Olesan : • kuning telur • sprinkle buat hiasan
2
Sempol Ayam

ayam fillet digiling/diblender/dicacah halus • tepung tapioka • daun bawang iris tipis • telur • bawang putih cincang halus • bawang merah goreng • garam • merica • penyedap rasa *optional • Baluran : • telur kocok lepas bisa ditambah sedikit garam
4
Hotang (hotdong kentang)

sosis apa aja • tepung bumbu serbaguna *me: sajiku 80gr • tepung maizena • telur • susu cair/bisa diganti air • kentang frozen • mayonese dan saos sambal