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Fernando Torres

Jaén (España)

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Polos de cereza tipo Calippo

Cerezas • Agua • Azúcar o sacarina
15 min

4 raciones
Lasaña de espinacas y ricotta

lasagna • Espinacas • Ricotta • Queso rallado • AOVE y sal • AOVE • Harina • Leche • Nuez moscada y sal
1h

4 raciones
Salpicón de marisco

Pulpo o rejo • Mejillones en escabeche • Cebolla • Pimientos verdes italianos • Pimiento rojo • Tomate • AOVE • Vinagre • Sal
10 min.

4 raciones
Ajoblanco almeriense

Almendras • ajo • Pan • Leche • Vinagre • AOVE • Sal
15 min.

1
Ajonesa de leche

Leche • Aceite de girasol • Sal • diente Ajo • Limón • aove
5 min.

380 ml
Paella mixta

Arroz bomba • Carne de pollo • Carne de cerdo • Jibia • Gambas • Pimientos italianos • Pimiento rojo • Puerro • dte Ajo • Tomate triturado • Fumet de pescado • AOVE y sal
40'

6 raciones
Bizcocho de vainilla

Huevos • Azúcar • AOVE • Leche • Extracto de vainilla • Harina de trigo • Levadura química • Bicarbonato • Pzc Sal
10' + 45' horno

12 raciones
Salmorejo

Tomate • Pan • AOVE • ajo • Sal • Huevo duro picado • Jamón picado
30 min

4 raciones