Erlina Arya's header image

Erlina Arya

ibu pekerja yang hoby masak simple karena dikejar waktu

167 Following 269 Followers

Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Soto Ayam Lamongan

Ayam (bisa kampung/ayam negeri) • bandeng goreng • sereh geprek • lengkuas geprek • daun jeruk • Daun bawang • bawang putih goreng • Garam gula dan penyedap • kemiri sangrai • merica butiran disangrai • ketumbar butiran disangrai • jinten sangrai •
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Cakue Ayam udang

fillet ayam (bisa paha/dada) • udang ukuran sedang buang kepala dan ekornya • tepung tapioka • Saus tiram • Garam, gula merica • minyak wijen • cakue ukuran besar • bawang putih cincang dan tumis sebentar
- 1 jam
- 30 biji
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Ayam Richesee kW/spicy chicken wings

sayap ayam • tepung bumbu instan crispy • bawang putih cincang • Saus keju secukupnya saya beli jadi • saus Bulgogi • saus Spicy wings • saus BBQ • saos tomat • bubuk cabe kasar • bubuk paprika • bubuk bawang putih
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Kwetiau goreng Seafood

kwetiau basah • bawang putih cincang • udang buang ekor nya/bisa di tambah ayam/cumi • Bakso seafood • Kekean /kekian udang • telur ayam kocok lepas • sawi hijau/sayur lainnya bebas (wortel, kembang kol dll) • daun bawang iris tipis • Cabai merah iris serong • Cabai hijau iris serong • Cabai rawit secukupnya/boleh skip • kecap manis •
- 30 menit
- 4 orang
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Asem asem daging /Iga

daging /iga sapi rebus sampai empuk • bawang merah iris • bawang putih iris • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek • kunyit iris kasar • air asam jawa • kecap manis • garam,gula(boleh ganti gula merah)dan penyedap • Cabe rawit utuh • Tomat hijau/buah •
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Mangut ikan tongkol

ikan tongkol kukus (potong sesuai selera) • serai • Daun salam • Santan instan kecil • cabe hijau potong serong • tomat besar potong jadi 5 • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • lengkuas geprek • Garam,gula penyedap dan lada • Cabe rawit secukupnya (sesuai selera) • Air matang •
- 30 menit
- 6 orang
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Oseng cumi dan ikan asin klotok cabe ijo

bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • kecambah Ale • terong iris dan goreng setengah matang • cabe hijau potong tipis serong • jagung manis serut • cumi asin rendam air panas sebentar dan goreng • ikan asin klotok goreng dan suwir kasar • tomat besar potong dadu • Garam gula dan penyedap • kecap manis (sesuai dengan selera)
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Misoa Ayam bakso & Sosis

dada ayam potong dadu • misoa • pentol bakso potong jadi 4 • sosis iris agak tebal • bawang putih cincang • Daun bawang • air matang/bisa lebih • telor ayam kocok lepas • Sayur sawi secukupnya/sesuai selera • Aneka jamur (bisa di skip) • Saos tiram • kecap ikan •
- 30 menit
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Gulai kepala ikan Simple no ribet pakai bumbu instan

kepala ikan tuna • jeruk nipis • kecil santan instan • bumbu gulai merk racik • air matang • daun jeruk • barang sereh geprek • Garam, penyedap • bawang merah • bawang putih • Cabai merah besar • Cabai rawit •
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Tumis tomat telur

telur ayam • tomat ukuran sedang • sosis /bisa diganti bakso/ayam/udang (sesuaikan selera) • bawang putih • daun bawang • saos tiram • saos tomat • minyak wijen • kecap ikan (bisa di skip) • kecap asin • lada bubuk • Gula dan penyedap •
- 15 menit
- 4 orang
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Bubur candil dari Labu Kuning

labu kuning • gula pasir • tepung tapioka • gula merah • air matang • daun pandan • tepung maizena (larutkan dengan air) • santan kental • garam • daun pandan
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Babat dan paru masak Madura lengkap dengan sambal nya

babat /paru • jahe (iris/geprek) • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk/biji • kunyit • jahe • asam Jawa • daun jeruk • daun salam •
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Balado French fries

kentang sedang • tepung maizena • Minyak goreng • daun jeruk • Garam penyedap dan sedikit gula • minyak wijen • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Patin kuah kuning dengan santan

ikan patin ukuran sedang • jeruk nipis • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • daun jeruk • besar tomat potong jadi 6 • cabe rawit (sesuai selera) • kara instan (kecil) • Air • Garam, gula dan penyedap • bawang merah • bawang putih •
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Bali Bandeng dan kentang

bandeng besar potong jadi 4 buah • kentang potong panjang • kecap manis • Garam dan penyedap • air matang • Minyak untuk menggoreng • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri sangrai
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Bandeng goreng Sambal Brambang Asem/Bandeng Sambal bawang

bandeng ukuran besar • bumbu racik ikan goreng • Minyak goreng • cabe merah besar • cabe rawit • asam Jawa matang • terasi bakar • bawang merah iris • Garam, gula dan penyedap
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Beef Slice Sambal Matah

beef slice • bawang merah (iris halus) • bawang putih (iris halus) • sereh ambil putihnya (iris halus) • daun jeruk (buang tengahnya dan iris halus) • terasi bakar • jeruk nipis • Garam dan penyedap
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Nasi Goreng Balacan/Terasi

nasi putih • Telor suwir • Ayam suwir • Bawang goreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • terasi bakar • Garam dan penyedap
- 2 orang
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Cumi hitam khas Madura

cumi (saya dapat yang bertelor) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • cabe merah keriting • Cabe rawit • kemiri sangrai • Garam dan penyedap
Erlina Arya

Save this recipe to come back to it later.
Ayam rica kemangi

ayam • jeruk nipis • lengkuas geprek • sereh geprek • daun jeruk • daun bawang iris • daun kemangi • Air • Garam dan penyedap • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •