Melianda Erlianti Bachtiar

daging sapi potong potong • Garam • Gula • kecap asin • Kecap manis sepuasnya • kentang potong potong besar, cuci kemudian goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • pala • merica

daging ayam potong menjadi 4 bagian • air jeruk nipis • daun jeruk • daun pandan disobek ikat • daun kunyit muda iris halus • tomat potong potong • daun bawang iris kasar • sereh geprek • Serantang daun kemangi • Garam, gula, air • Bumbu yg di haluskan • bawang merah •

bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • terasi abc • jeruk limau • Garam • Minyak untuk menggoreng

pisang sunpride/pisang apa saja yg manis • telur • tepung terigu • susu kental manis • gula pasir/sesuai selera • Bahan pelapis : • Tepung terigu • Telur • Tepung roti • Topping • Keju • Coklat seres •

pakcoy • Jamur kancing • Bumbu : • saos tiram • bawang putih • tepung maizena • Air • Merica bubuk • Gula • Garam

toge • tahu potong dadu besar • santan kara • Bumbu Rajang : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (saya ga pake) • cabe hijau (saya ga pake) • tomat • Daun bawang • Garam • Gula •

tahu putih (tahu cina) • Tepung bumbu sajiku serbaguna • Bon cabe level 15 / sesuai selera • Minyak untuk menggoreng

sayap (potong potong menjadi 2 bagian) • Jeruk nipis/jeruk lemon • Garam • Bumbu ayam : • saos tiram • kecap manis • madu • bawang putih (parut) • jahe (parut) • saos tomat • saos sambel/ sesuai selera • bon cabe/sesuai selera •

tahu cina • kuning telur • kaldu ayam (masako) • merica bubuk • baking powder • bawang putih (haluskan) • Bumbu : • bawang putih cincang kasar • bawang bombay cincang kasar • cabe kriting potong serong/ sesuai selera • sesuai selera cabe rawit iris bulat • daun bawang iris •

nasi dingin • kornet pronas • buncis • bawang bombay potong dadu • bawang merah • bawang putih • telur ayam • Tepung panir • Garam / kaldu ayam bubuk (masako) • Merica • Bawang putih bubuk • mentega blue band •

cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe merah (bisa tambahkan cabe rawit jika suka pedas) • pete • kecap manis • Gula • Garam • Penyedap rasa (bisa skip kalo tidak suka) • Minyak untuk menumis

udang kupas kulit dan kepalanya • tofu potong potong sekitar 1cm • wortel potong serong • brokoli • Tepung maizena • mentega • Minyak • Bumbu : • bawang bombay ukuran kecil iris panjang • bawang putih • daun bawang iris serong • jahe geprek •

daging ayam • tepung serbaguna (sajiku) • air es • Minyak untuk menggoreng • Bumbu Sambal Geprek • bawang merah • bawang putih • cabe rawit/sesuai selera • daun jeruk • minyak goreng panas • Gula • Garam •

pindang tongkol kering ukuran sedang • tomat merah (iris iris) • daun salam • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • daun bawang • kecap manis / (sesuai selera sesuaikan) • Garam • Gula • Merica • Penyedap rasa (bisa skip kalau tidak suka) • Minyak untuk menumis •

tepung kanji (aci) • atau lebih (sesuai selera) • kaldu ayam (masako) • bawang putih bubuk • Daun bawang • Air panas • Minyak untuk menggoreng

tempe ukuran sedang • kemangi • kaldu bubuk rasa ayam (masako/royko) • garam • gula • minyak untuk menumis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • tomat merah ukuran kecil • cabe merah besar (atau sesuai selera) • cabe rawit (atau sesuai selera) •

ubi merah (kukus lalu haluskan dgn garpu selagi panas • telur • susu UHT • UB (unsalted butter) cair • tepung terigu protein sedang • kurma (rendam dalam air panas) buang biji potong dadu

ayam bagian paha tanpa kulit (fillet & potong dadu) • jamur (saya pake jamur kuping) bisa ganti jamur lain • wortel (parut dengan parutan keju) • seledri (cincang) • tahu putih (hancurkan dengan garpu) • (saya ambil dari magic com) • ELOO (untuk menumis) • santan home made atau (bisa ganti pakai kara) • daun pisang (garang daun di atas api kecil spya lemes • Kemudian lap daun pisang hingga bersih • Bumbu Aromatik : • jahe (geprek) •