أميرة الاحزان

بازيلا • لحمه مفرومه • رز مصري • ملح فلفل اسود رشه بسيطه بهارات مشكله • ماء • زيت • ماجي

fine bulgur wheat (1 kg) • ground beef or lamb (0.5 kg) • medium onion • Salt, to taste • Black pepper, to taste • For the filling: • ground beef or lamb (1 kg) • onions • little pomegranate molasses • Salt • Black pepper

متربان ورق عنب • ارز مصري • بقدونس • نعناع • او 3 بصل • ملح الليمون • ملح حسب الرغبه • زيت زيتون • بطاطا • طماطم