لحم مفروم • بصلة وسط • ثوَم • بقدونس مفروم • فتات خبز • بيضة • توست (أو أي نوع خبز) منقوعة في الماء ومصفى جيداً • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون
مانيكوتي أو نصف كيلو من اي شكل اخر • لحم مفروم • زيت زيتون • بصلتان متوسطتان • عصير حبتان طماطم • جبن شيدر (اختياري) • جزر • فلفل • البشاميل: • دقيق • زبدة • حليب •
