สายรุ้ง [Sairoong]

tapioca flour (use a standard rice measuring cup) (about 250 grams) • Food coloring (as desired, or you can use butterfly pea water, beetroot juice, or pandan juice) • Water • coconut milk (250 ml) • salt • granulated sugar

🍴ส่วนของข้าวเหนียว🍴 • ถ้วยครึ่ง ข้าวเหนียว (ถ้วยตวงหุงข้าว) • กล่อง กระทิกล่อง 250 ml 1/2 • น้ำตาลทราย • เกลือปน • 🍴ส่วนของหน้าสังขยา🍴 • กล่อง กระทิ • น้ำตาลมะพร้าว (น้ำตาลทราย น้ำปี๊บก็ได้ค่ะ) • ไข่ไก่ • ้เกลือ

แตงโม • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม (ความหวานตามชอบ) • น้ำเปล่า • น้ำเเข็งเกร็ด • เกลือเล็กน้อย

แผ่นเมี่ยงญวน • อกไก่ต้มสุก (จะใช้เปนปูอัด หมู กุ้ง หรือตามชอบ) • เส้นหมี่ขาวต้มสุก • ผัดกาดแก้ว • แตงกวา • เเครอท • โหระพา • 🍴ส่วนของน้ำจิ้ม🍴 • น้ำเปล่า • น้ำตาลทราย • น้ำมะนาว • น้ำปลา •

มันญี่ปุ่น (โดยประมาณ สามารถใช้ มันม่วงมันอื่นๆได้ค่ะ) • นมจืด. (ปกติต้องใช้กระทิ เราไม่มีค่ะ) • แป้งมัน • น้ำตาลทราย • ผงฟู • น้ำมันพืช (สำหรับทอดค่ะ)

แป้งข้าวเหนียว • แป้งมัน • สีผสมอาหารต่างๆ(หรือผัก ฟักทอง แครอท ใบเตย) • น้ำเปล่า • 🍴ส่วนของน้ำราด🍴 • หัวกระทิ 250 ml 1 กล่อง • น้ำตาลปี๊บ • น้ำตาลทราย • (ถ้าชอบหวานเพิ่มน้ำตาลอีกได้ค่ะ) • เกลือป่น

หมูสับ • ลูกชิ้นหมู (ตามต้องการ) • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือเส้นอื่นๆ) • ถั่วงอก • ต้นหอมผักชี (ซอย) • 🍴เครื่องปรุงน้ำซุบ🍴 • น้ำเปล่า • ซีอิ้วขาว • ซุบก้อนหมู • น้ำตาลทราย • รากผักชีทุบ • 🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 •

ขนมปัง • นมข้น • โอวัลติน

กระหล่ำปลีม่วง • ตับหมู 1 ชิ้นเล็ก • กระเทียม 3 กรีบ • 🍴ซอสปรุงรสต่างๆ🍴 • ซีอิ้วขาว • ซอสหอย • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย (ไม่ใส่ก็ได้แล้วเเต่คนชอบค่ะ) • น้ำมันพืช

ข้าวสุกบด (ใครมีโจ๊กสำเร็จรูปใช้ได้เลยค่ะ) • ชิ้นเล็ก ฟักทอง • หมูสับ • ไข่ไก่ • 🍴เครื่องปรุงรส🍴 • ซีอิ้วขาว • น้ำมันหอย • ผงปรุงรส • พริกไทยป่น (หากมี)

น่องติดสะโพกไก่ • ผงปรุงรส • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

แผ่นเกี้ยว • หมูบด • ซีอิ้วขาว • ซอสหอย • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย • หอมใหญ่

🍴ตัวเกี้ยว🍴 • แผ่นเกี้ยว • หมูสับ • ซีอิ้วขาว • ผงปรุงรส • น้ำตาล • ซอสหอย • 🍴น้ำซุป 🍴 • น้ำเปล่า • ซีอิ้วขาว • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย

ผัก (ตามชอบเลยค่ะเรามี ข้าวโพดอ่อน เเครอท เห็ดเข็ม หอมหัวใหญ่) • แป้งข้าวเจ้า • แป้งทอดกรอบ • น้ำเปล่า • น้ำมัน

🍴ผักผลไม้ (เอาตามใจเราเลยค่ะชอบอะไร อยากใส่อะไรใส่โลดจร้า) • 🍴ส่วนของน้ำยำ • น้ำปลา • น้ำมะนาวสด • น้ำตาลปีบ • พริกสด • กระเทียม 3 กรีบ • ถั่วลิสงคั่ว(มีกุ้งเเห้งด้วยก็ดีนะค่ะ)

มันฝรั่ง • เกลือ (เล็กน้อย) • น้ำมันพืช

🍝ไข่ไก่ (ไข่นกกระทาก็ได้ ทำง่าย ทอดง่ายไม่เปลืองน้ำมัน) • 🍝ทอดมัน (ทำเยอะก็เพิ่มปริมาณเอาค่ะ) • 🍝น้ำมันพืช (ใช้ทอด)

เห็ดเข็มทอง 1 เเพค • หมูสับ • กระเทียม(จีน) 2 กรีบ • เเครอท (ใส่เพิ่มสีสัน) • 💜💜💜💜💜💜 • น้ำมันพืช • น้ำมันหอย • ซีอิ้วขาว • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)

ไข่ไก่ • ขนมปังแบบแผ่น • เนยจืด (หรือเค็มก็ได้ค่ะ)

กล้วยไข่ (ใช้กล้วยหอมแทนได้) • ขนมปัง • ไข่ไก่ • นมข้นหวาน • น้ำมันพืช