Boudy Haffar

لوز بودرة • سمنة • قطر • ماء ورد • ماء زهر • فستق حلبي • قشطة

عثملية خشنة • مهلبية • بوظة فانيل مع بوظة ورد • شراب الورد • فستق حلبي

قريدس مقشر قياس وسط • زعتر اخضر • توم ناعم • فطر فريش • بندورة كرزية • زيت زيتون • عصير حامض • زبدة • ملح وبهار ابيض

whole chicken, cleaned and cut • potatoes, peeled • garlic, peeled and crushed • fresh cilantro, finely chopped • olive oil • lemon juice • allspice • ground cinnamon • ground coriander • white pepper • bouillon cubes • table salt •