dwi

beras, cuci bersih sisihkan • tomat ukuran 1/2 kilo • gigi • air

bahan nasi : • beras • santan kekentalan sedang • garam • daun pandan • daun salam • daun pisang utk membungkus • gigi untuk menyemat • bahan isian : • dada ayam, rebus dan suir • kentang poting dadu • wortel potong dadu •

bahan kulit : • tepung ketan putih • gula halus • kentang kukus dan haluskan • garam • santan hangat • pewarna kuning telur • bahan isi : • kacang ijo kupas, rendam selama 1 jam • santan • gula pasir • daun pandan •

bahan crunchy: • butter • gula merah (me : palm sugar) • tepung ∆ biru • choux pastry : • air • margarin • tepung • telur • isian vla: • kuning telur kocok • maizena •

tepung ∆ biru • gula pasir • margarin, lelehkan • garam • vanilla (me : vanilla essence) • soda kue • baking powder • ragi • air putih • topping : • Susu kental manis • keju, mises •

tepung terigu ∆ biru • gula merah sisir • air/santan (me : santan biar gurih legit) • daun pandan • garam • baking powder 1/2 sdt soda kue • vanilla bubuk • kuning telur • gula pasir (sesuai selera) • minyak sayur

ayam, cuci bersih, lalu kucurkan jeruk nipis. diamkan • daun salam • daun jeruk • daun kunyit, simpul • rawit merah • seres geprek • tomat hijau iris • garam • kaldu ayam bubuk • daun kemangi • air • bumbu halus : •

tepung beras • tepung terigu ∆ biru • gula jawa (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • garam • daun pandan • air , setelah di mixer tambahkan lagi 100ml

ceker ayam cuci bersih • bumbu ungkep: • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit bakar • ketumbar bubuk • jahe geprek • lengkuas geprek • daun salam robek • garam • kaldu ayam bubuk •

ayam potong menjadi 10 • santan kara • bumbu halus • cabe giling halus • daun kunyit • daun jeruk • daun salam • serai, geprek • bunga lawang • ketumbar bubuk • pala bubuk • garam •

mie telor ayam • wortel • buncis potong potong • kacang polong • bawang bombay • bawang putih chop • lada hitam • saori saos tiram • garam • sosis ayam • telur

tahu cina di goreng • telur • kol • tauge • ketimun • kacang almond/tanah • cabe keriting • garam • air mineral • kecap tropicana

pisang yg telah matang, lumatkan • tp terigu sedang • gula pasir • cocoa powder • Baking powder • vanilla essence • telur • yogurt plain (me: whipped cream) • minyak sayur

daging sapi, cuci, potong2 • air • santan kental • tomat potong2 • kol potong2 • daun jeruk • cengkeh • kapulaga • garam • kecap tropicana • kaldu bubuk sapi • lengkuas •

daging sapi • bumbu inti • cabe giling halus • kemiri haluskan • bubuk kari bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • kayu manis bubuk • pala • cengkeh • bunga lawang • daun kunyit •

ayam2 • daun salam • daun jeruk • serei memarkan • terasi bakar • kecap tropicanaslim • minyak untuk menumis • garam • air • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

tomat, pilih warna yg benar benar merah • daging sapi giling • bawang bombay • bawang putih • keju parut • oregano • garam • diabetasol • merica bubuk • kaldu sapi bubuk • butter utk menumis

ayam giling yang baru keluar dari kulkas • bubuk bawang putih • garam • baking powder • putih telur • kalsu ayam bubuk • daun bawang

daging tenggiri • santan kental, masak dan dinginkan • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • lada • garam • kaldu jamur • gula pasir • daun bawang iris tipis • saus kacang: • kacang almond, goreng dan blender •

tepung cakra • tepung ∆ • gula pasir • margarin • ragi • kuning telur • garam • bread improver (optional) • susu bubuk • air es • filling : • mayonnaise •