Jessie Gómez

pasta de su preferencia • pimentones rojos • cebolla blanca • crema de leche • perejil (opcional) • Aceite de oliva • Queso parmesano, sal y orégano

paq. tortillas de harina (Tía Rosa, Ideal o la que gusten) • queso que se derrita bien • de jamón de pierna o del que más guste • lechuga escarola • jitomate (tomate en Chile) • cebolla • Cilantro, un puñito • Crema ácida o mayonesa