Liberia Tirta

Beef Saikoro, blender halus dagingnya • Telur Rebus kecap • Bawang Bombay ukuran sedang, cincang halus • Bawang Merah, cincang halus • Bawang Putih, cincang halus • Jahe, keprek • Saus Tiram • Kecap Asin • Mirin (bole ditiadakan) • Cooking sake (bole ditiadakan) • Kecap Manis • Kaldu Sapi Knorr •

daging spam, potong dadu (bisa diganti ham) • Telur, kocok rata • Wortel ukuran sedang, potong dadu • Bawang putih ukuran sedang, cincang halus • Bawang bombay, cincang kasar • Kacang edamame kupas yang sudah direbus • Nasi putih yg sdh dimasak 1 hari sebelumnya • Kecap asin • Saus tiram • Minyak wijen • Saus hoisin • Butter •

Udang Tiger Segar (beli udang yg 1 kg ada 10-12 ekor) • Mayonnaise • Susu kental manis • Perasan air lemon • Parutan kulit lemon • Keju Edam atau Keju Cheddar parut • Garam • Merica hitam • Parsley Kering

Jagung Susu atau Hawaii • Udang Kupas, Cincang • Bawang Merah, Iris Tipis • Bawang Putih, Cincang Halus • Daun Sop, Iris Halus • Daun Prey, Iris Halus • Daun Bawang Iris, • Cabe Merah Keriting, Iris Halus, Secukupnya • Tepung Terigu • Tepung Beras • Tepung Tapioka • Tepung Putri •

Air • Daging sapi sengkel • Garam • Gula • Kaldu bubuk sapi • Kecap manis • Bawang merah • Bawang putih • Daun salam • Pala, ketok • Bunga lawang • Kayumanis •

Kentang ukuran besar, potong, goreng, hancurkan • Bawang merah, cincang • Bawang putih, cincang • Kuning telur • Putih telur • Daun sop secukupnya, cincang halus • Bawang goreng, hancurkan • Garam • Kaldu bubuk sapi / ayam • Daging sapi (has dalam), cincang • Pala segar, parut secukupnya • Kecap asin •

Ikan bawal (kurleb 400 gr) • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Jahe, potong berbentuk korek api • Tomat, potong bentuk wedges jadi 4 bagian • Minyak goreng • Bahan untuk saus ikan: • Saus ikan kukus merek Tai Hwa • Saus tiram • Minyak wijen • Air • Gula

Shirataki Basah (kalau mao pakai yang kering jg bisa) • Bakso ayam, iris2 (kalau ada udang bole ditambah) • Telur • Bawang putih cincang • Tauge • Sayur sawi • Saus tiram • Kecap ikan • Daun bawang iris • Kecap asin • Kecap manis • Merica •

Telur ayam • Air / kaldu • daging ayam (bagian paha) /babi cincang (kapsim) • minyak babi / sayur • Bubuk kaldu ayam • Kecap asin • Garam • Merica

Tepung Terigu Kunci Biru • Telur Kuning • Minyak Sayur • Fresh perasan air jeruk sunkist • Garam (dilarutkan dengan air jeruk sunkist) • Kulit Sunkist, Parut • Telur Putih • Gula

Ikan, cuci bersih (saya pakai ikan aso-aso) • Daun Salam • Serai, ambil putihnya saja, keprek • Garam • Gula • Kaldu ayam bubuk • Air • Cabe merah keriting • Bawang Merah, Kupas • Bawang Putih, Kupas • Tomat

udang kupas kecil, buang bagian tengahnya, cuci bersih • rata tepung terigu protein tinggi (cakra kembar) • rata tepung tapioka/kanji • rata tepung putri • rata tepung hup loong • telur • Air • Daun bawang, iris, • Garam • Merica • Kaldu bubuk ayam