Melati Aros Putri

entok potong kecil-kecil • Bumbu halus: • penuh bawang putih • jahe • kunyit • Cabai rawit setan • lengkuas • Bumbu iris: • Bawang merah iris (beli di tukang bumbu yg sudah diiris) • Rp5000 daun bawang • daun jeruk • daun pandan •

beras • sct santan kara (segitiga) • bawang merah iris • jahe geprek • lengkuas geprek • daun salam • sereh geprek • garam • air utk masak nasi

Sepaket capcay yg isinya: • Sawi putih • Wortel • Kembang kol • Kol • Kapri • Jamur merang • Caisim • Putren (jagung baby) • Bakso ikan • bawang putih • bawang bombay •

mie beli jadi • Ayam fillet potong dadu • ceker ayam rebus sampai empuk (air jangan dibuang) • caisim potong2 lalu rebus • tauge rebus • Minyak wijen • kecap manis • lada halus • daun bawang iris2 tipis • Bumbu halus utk ayam • bawang merah • bawang putih •

Haluskan (blender) • jahe • cabai merah keriting • lada • bawang merah • bawang putih • kemiri • sereh geprek • daun jeruk • putih daun bawang potong panjanh • Seledri 3 tangkai potong besar2 • wortel / lobak putih (boleh skip) •

fillet ayam (blender halus dgn sedikit air) • Kulit pangsit (beli di pasar) • daun bawang • telur • tepung terigu • garam, totole, lada bubuk • Minyak bawang putih (dijelaskan cara buatnya) • Caisim • Cabai rebus lalu blender

Ayam 1 ekor potong 10 • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • cabai merah • jahe • jeruk nipis di peras di bumbu halus • Beberapa daun salam dan sereh • Beberapa cabe rawit utuh • tomat potong sesuai selera •

jamur tiram di suir2 tebal • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • cabe rawit • sereh • daun salam • daun pisang • garam dan totole • minyak sayur

Beras secukupnya cuci bersih (aku pakai 1.5lt) • ikan teri medan/teri biasa • bawang merah • bawang putih • Cabai (optional-aku ga pakai karena makan bareng anak2) • garam & totole • minyak utk.menumis (agak banyak) • daun salam • lengkuas geprek • sereh geprek

ayam potong 12 • wortel potong dadu • plastik saus tomat • saus sambal • paprika iris kotak • bawang putih cincang • bawang bombay potong dadu • saus tiram • kecap inggris • cabe rawit iris • Nanas madu • Minyak dan air •

ayam • tepung mendoan merk apapun • minyak • penyedap (aku pakai masako) • sambal iris tipis semua- • cabe setan • bawang merah • sereh dalamnya aja • daun jeruk

telur ayam kocok lepas • tofu (tahu udang) • daun bawang-cincang • saos tiram • bawang putih cincang • maizena larutkan dlm air • air • Garam sckupnya

usus ayam bersihkan • Air • Minyak utk menggoreng • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • gula merah • garam

ayam potong 12 • bawang bombay iris • bawang putih cincang • cabe hijau potong bagi 2 memanjang • saos tiram • kecap manis • minyak wijen (opsional) • muncung mentega • jeruk nipis • Minyak goreng untuk menggoreng ayam • garam

/4 kg cumi asin • cabai hijau besar • pete • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • lengkuas geprek • minyak goreng • Garam dan gula

wortel potong memanjang • timun potong memanjang buang tengahnya • bumbu halus- • kunyit • kemiri • bawang merah • bawang putih • minyak dan air • garam, lada, dan gula

daging kambing dipotong dadu • kol • sereh • daun salam • cabe rawit utuh • tomat • kecap manis • bumbu halus- • bawang merah besar • bawang putih • kemiri • kunyit •

mie telor, rebus • keju, parut • heavy cream (optional-bisa ganti susu fullcream) • garam, kaldu jamur, dan lada • minyak wijen • telur untuk di adonan • Tepung roti dan telur

dada ayam fillet (blender) (saya beli ayam giling) • bawang putih (saya pakai bawang putih bubuk 1 sdt) • tepung terigu • tepung maizena • telur untuk di adonan • garam dan lada • telur utk digulingkan • Tepung roti • Minyak

udang • cabe rawit utuh • bawang putih rajang halus • tomat besar potong kotak kecil • bawang bombay iris • daun bawang, iris • saori saos tiram • saori teriyaki • kecap inggeris • garam • gula • kaldu jamur (pke micin jg ok) •