anastasios_

κιμά μοσχαρίσιο • μπύρα (κατά προτίμηση εκτός ψυγείου) • αλάτι-πιπέρι ή έτοιμο μίγμα αλατιού με μυρωδικά • bacon • cheddar • μεσαίο κρεμμύδι (κατά προτίμηση λευκό) • η γέμιση που θα περισσέψει • blue cheese ή Roquefort • βούτυρο για το τσιγάρισμα

μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά • βούτυρο λιωμένο

λαχανίδας • πράσο μαζί με το πράσινο μέρος • σκόρδο • extra παρθένο ελαιόλαδο • παρμεζάνα • μακαρόνια (οτιδήποτε) • μαύρο πιπέρι (προαιρετικά)

φετούλες παστουρμά κομμένες με το χέρι σε μικρά κομμάτια • σκελίδα σκόρδο κομμένη σε 2-3 κομμάτια • κρεμμύδι • αβγό • μακαρονόζουμο • κρέμα γάλακτος • λευκό κρασί • αλάτι, πιπέρι • ελαιόλαδο

ελαιόλαδο • κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα • σκόρδο, πολτοποιημένη • χυμό ντομάτας (πασάτα) • μαϊντανό • μέλι • ρίγανη • θυμάρι • αλάτι • μαύρο πιπέρι • κατίκι • μαργαρίνη •

ελαιόλαδο • ηλιόσπορους • σπόρους σουσαμιού • σπόρους κύμινο • σπόρους γλυκάνισο • αποφλιωμένα αμύγδαλα • σταφίδες • ρίγανη • κανέλα • γαρύφαλο • κόλιανδρο • σκόνη τσίλι •