Ισμήνη_Α

φυστίκια καθαρισμένα • γεμάτες κουταλιές ταχίνι • καστανή ζάχαρη ή μέλι • κακάο άγλυκο • νερό ή μερικές σταγόνες ελαιόλαδο

γρμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου • γρμ. βούτυρο μαλακό ανάλατο • αλάτι • και μισή κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις • πιπεριές φλωρίνης • ξερά κρεμύδια μέτρια ή ένα μεγάλο κομένα σε λεπτές φετούλες • ελαιόλαδο • βούτυρο • αλάτι • καστανή ζάχαρη • κοφτό μπούκοβο ή μια μικρή καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομένη χωρίς τους σπόρους • καπνιστή πάπρικα •

κιμά απο στήθος κοτόπουλου (εξ ίσου καλός είναι και ο ανάμεικτος από μπουτάκι+στήθος) • κρεμμύδι τριμένο στον τρίφτη • καρότο τριμένο στον τρίφτη του κρεμυδιού • αυγό • φριγανιά τριμένη • μαιντανό ψιλοκομένο • φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου ψιλοκομένα ή 1 κουταλάκι αποξηραμένο • τριμένη ρίζα τζίντζερ η 1 κουτ.αποξηραμένο • τζίντζερ σε σκόνη • φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομένα ή 1 κουταλάκι αποξηραμένο κόλιαντρο σε σκόνη • τριμένο θυμάρι • γλυκειά πάπρικα •

μπανάνες όχι πολύ ώριμες • βούτυρο • καστανή ζάχαρη • λικέρ ρόδι η κονιάκ • καρποί από ρόδι • πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα

κολοκύθα κίτρινη • φύλλο κρούστας • αμυγδαλόψυχα λευκή • ελαιόλαδο • ζάχαρη • ξύσμα πορτοκαλιού • ξύσμα λεμονιού • κανέλλα σκόνη • βανίλιες • μοσχοκάρφια (προαιρετικά) • σταφίδες ξανθές (προαιρετικά). • νερό •

λεμόνια με χονδρή φλούδα • vodka (των 750ml)100% proof • ζάχαρη • νερό