αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • αυγό • ζάχαρη • κρέμα γάλακτος παχύρρευστη • μαύρη σοκολάτα ή κουβερτούρα • χούφτες καρύδια
αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • ζάχαρη καστανή • σκόνη βανίλιας • αυγό μεσαίου μεγέθους • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • σταφίδες • ρούμι ή κονιάκ • μήλα γκόλντεν μετρίου προς μεγάλο μέγεθος • άνθος αραβοσίτου με άρωμα βανίλια • ζάχαρη καστανή • κρέμα γάλακτος (20% λιπαρά)
του ποτηριού αραβοσιτέλαιο • του ποτηριού μέλι • το χυμό από τρία μετρίου μεγέθους πορτοκάλια (περίπου ένα ποτήρι στυμμένος χυμός) • ξύσμα από 2 πορτοκάλια • κανέλλα • γαρίφαλλο • βανίλια σκόνη ή 2 φυαλίδια βανίλιας σε σκόνη • αλεύρι (400 γρ. ολικής αλέσεως και 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) • baking powder