marymyt

@Mary_Savelou

,Ελλάδα

7 Following 272 Followers

Edit Profile

Spare ribs με barbeque sauce

spare rib • κύμινο • αλάτι • πιπέρι • πάπρικα γλυκιά • νοστιμιά με γεύση λαχανικών • βούτυρο • έτοιμη barbeque sauce καπνιστή
2 ώρες 15 λεπτα

4 μερίδες
Σως γιαουρτιού με άνηθο

γιαούρτι 2% • μαγιονέζα • κύβο λαχανικών σε σκόνη • άνηθο • σκόρδο σκόνη • λευκό ξύδι
5 λεπτά

4 άτομα
Γαρίδες σαγανάκι

γαρίδες • φέτα σε κύβους • ελαιόλαδο • ώριμες ντομάτες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη • σκόρδο ψιλοκομμένη • Μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλάτι και πιπέρι • πάπρικα
4 μερίδες
Μπιφτέκια για burger

κιμάς μοσχαρίσιος • αυγό • Worcester sauce • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • σκόρδο σκόνη
4 μερίδες
Καραμελωμένα κρεμμύδια

κρεμμύδι • ζάχαρη • Αλάτι • κρασί κόκκινο ημίγλυκο • Ελαιόλαδο
15 λεπτά
Γρήγορο ψωμί χωρίς ζύμωμα

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • χλιαρό νερό • μαγιά • ζάχαρη • αλάτι
2 μερίδες

2
Εύκολη μελιτζανοσαλάτα

Σάρκα από 5 μεγάλες μελιτζάνες • πιπεριά Φλωρίνης • κρεμμύδι • ξύδι κόκκινο • σκελίδες σκόρδο • ελαιόλαδο • Μαϊντανός • Αλάτι • Πιπέρι
Μπιφτέκια κοτόπουλου

κιμά από κοτόπουλο • κρεμμύδι • σκόρδο • κόκκινη πιπεριά • καρότο • αυγό • ελαιόλαδο • μουστάρδα • φρυγανιά τριμμένη • Αλάτι και πιπέρι • Ρίγανη • Μαϊντανό •
5 μερίδες

1
Σούπα με πατάτες και μανιτάρια

μανιτάρια • πατάτες • κρεμμύδι • σκόρδο • βούτυρο • κρέμα γάλακτος • λαχανικών • κότας • Πιπέρι άσπρο • corn flour
40' βράσιμο.

5 μερίδες

1
Φανουρόπιτα

σπορέλαιο • χυμός πορτοκαλιού • ζάχαρη κρυσταλλική • σόδα • κανέλα • γαρίφαλο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • καρύδια • Αλάτι
Τούρτα όλο σοκολάτα

αλεύρι • αυγά • ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • της σούπας κακάο • γεμάτες κορν φλάουερ • γάλα φρέσκο • ζάχαρη • αυγά • βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου • κουβερτούρα • ερμόλ •
Ζύμη για πίτσα

αλεύρι κίτρινο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αυγό • ξηρή μαγιά • ελαιόλαδο • του γλυκού ζάχαρη • του γλυκού αλάτι • νερό χλιαρό
3 πιτσες
Σάλτσα πίτσας χωρίς βράσιμο

πελτέ ντομάτας • κέτσαπ • ελαιόλαδο • σκόρδο σκόνη • αλάτι • πιπέρι • ξερή ρίγανη • νερό
5 λεπτα

2 πιτσες

1
Γλυκό με φρυγανιές

Ζάχαρη • νερό • ξύλο κανέλας • σταγόνες λεμόνι • φρυγανιές • γάλα • ζάχαρη κρυσταλλική • κρόκους • βανιλίνη • κορν φλάουρ • βούτυρο, παγωμένο • ερμόλ •
8 μερίδες.
Το μωσαϊκό των παιδικών μου χρόνων

μαργαρίνη • μπισκότα πτι μπερ σπασμένα • ζάχαρη άχνη • αυγά • κονιάκ • καρύδια σπασμένα • κακάο
30 λεπτα

8-10 μερίδες
Πένες με μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας στον φούρνο

μακαρόνια πένες • κρεμμύδι • μανιτάρια • πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη • σκόρδο • λευκό κρασί • Σάλτσα ντομάτας κατά βούληση • Αλάτι, πιπέρι • Ελαιόλαδο • Γραβιέρα κατά βούληση • Γκούντα κατά βούληση • λαχανικών
1
Μυδοπίλαφο με ούζο

ελαιόλαδο • πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένη • φρέσκα κρεμμύδια • καυτερή πιπεριά • ντοματίνια • ούζο • ρύζι parboiled • νερό ζεστό • μύδια καθαρισμένα (μύδια ψίχα) • άνηθο •
Φασολάκια λαδερά στη γάστρα

φασολάκια στρογγυλά • κρεμμύδι • σκόρδο • πράσινη πιπεριά • μαϊντανός • αλάτι • πιπέρι • ελαιόλαδο • καρότο • πατάτες • χυμό ντομάτας • πελτέ •
Ρολά μελιτζάνας με φέτα και μπέικον

μελιτζάνες • φέτα • Γραβιέρα • Μπέικον • ελαιόλαδο • κρεμμύδι, τριμμένο • σκόρδο, λιωμένες • φλ. κόκκινο κρασί • χυμός ντομάτας • ζάχαρη • κύμινο • ντοματοπελτέ •
1
Σουτζουκάκια τυλιχτά με μελιτζάνα

μελιτζάνες • ελαιόλαδο • αλάτι, κατά βούληση • κιμάς μοσχαρίσιος • σκόρδο, λιωμένες • αβγά • κύμινο, τριμμένο • κανέλα • ελαιόλαδο • ξερό ψωμί, μουσκεμένες σε κόκκινο κρασί και στυμμένες • αλάτι, κατά βούληση • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση •