ayam/ bagian dada potong dadu • tepung maizena (larutkan dgn sdkt air matang) • Bumbu halus : • bawang putih • cabe rawit (bisa lebih kl mau pedas) • bawang bombay • cabe keriting iris tipis / bisa juga pakai 2 cabe besar • saori saus tiram • Masako • Lada bubuk • Kecap manis • Saus sambal •