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Lau SMz
@lsmz1988
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Aficionada a la cocina, disfrutando entre fogones✨
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Recipes (209)
Cooksnaps (11)
Ensalada de burrata con pepinillos y aceitunas
burrata
•
pepinillos congelados
•
aceitunas negras congeladas (sin hueso)
•
Miel
•
aove
5 minutos
Tatin de Manzana
masa hojaldre rectangular
•
manzanas
•
Mantequilla
•
Azúcar
•
Canela
•
huevo (para pintar)
•
Azúcar glass (opcional)
30’
6 raciones
Fiambre de pollo a la pimienta
pechuga de pollo
•
Ajo en polvo
•
Cebolla en polvo
•
Pimienta
•
Sal
•
aove
45’
Pastel de carne y lentejas con puré de boniato y patata
boniato
•
patata
•
carne picada
•
lentejas cocidas
•
cebolla
•
ajos
•
tomate frito
•
mantequilla
•
queso crema
•
nuez moscada
•
just spices: sazonador de pollo
•
aove
•
30'
Katsu Curry
arroz
•
pechugas de pollo
•
cebolla
•
huevo
•
harina avena
•
Sal
•
Panko
•
leche
•
maicena
•
curry
•
Sal
40’
2 raciones
Rollo de salmón relleno
salmón ahumado
•
huevos cocidos
•
Queso crema
•
Aguacate
•
Sal
•
Pimienta
•
Mayonesa
•
Semillas
15’
Croissants de Nutella
hojaldre cuadrado
•
bote de Nutella
•
Huevo o leche (opcional)
20’’
7 unidades
Arroz a la cubana 2.0
arroz
•
Tomate doble concentrado
•
tomates (en función del tamaño)
•
ajos
•
aove
•
sal
•
plátanos
•
Mantequilla
•
vinagre
•
yemas
•
panko (yo usé pan rallado)
•
clara de los 2 huevos
1 hora
2 raciones
Vasitos de Cheesecake con Fresas y Crunch de Kitkat
philadelphia
•
yemas de huevo
•
azúcar
•
maicena
•
fresas (dependiendo del tamaño)
•
pack kitkat
10'
4 raciones
Fettuccine Alfredo con longaniza
Fettuccine (yo usé pasta fresca)
•
Mantequilla
•
Parmigiano Reggiano
•
longaniza
15'
3 raciones
Tacos de arroz
arroz hervido
•
mozzarella
•
salmón
•
pepino
•
aguacate
•
queso crema
•
Salsa soja
45’
4 raciones
1
Huevos a la plancha con miel
huevos
•
Miel
•
Queso rallado
10’
1 ración
Tallarines con morcilla y ajos tiernos
Pasta de preferencia
•
morcilla
•
ajos tiernos
•
sal
•
pimienta
15 minutos
2 raciones
Infusión flor de jamaica
Agua
•
Flores jamaica (hibiscus)
•
hebras Menta fresca/ hierbabuena
•
Limas
•
anís estrellado
•
Canela
10’
2 raciones
Torrijas
leche avena
•
naranja
•
limón
•
canela
•
Pan brioche
•
huevos
•
azúcar
•
canela molida
•
mantequilla
1h30 minutos
Merienda improvisada
donut
•
Fresas
•
Nata
•
Chocolate
5’
1-2 raciones
Calçots rebozados
calçots ya cocidos
•
huevo
•
Harina (yo usé de garbanzo)
•
Salsa romesco
15’
Orejitas con azúcar y canela
masa hojaldre
•
Azúcar (en mi caso usé moreno)
•
Canela molida
20’
13 orejitas
Pollo con almendras
contramuslo pollo deshuesado
•
zanahorias
•
cebolla
•
pimiento verde italiano
•
Almendras
•
sal
•
pimienta
•
aove
•
soja
•
vinagre Módena
•
ketchup o tomate frito
•
azúcar
•
30’
4 raciones
Revuelto de boletus con foie
huevos
•
setas congeladas (Mercadona)
•
foie gras entero de pato mi cuit (martiko)
•
Sal
•
Pimienta
•
AOVE toque de trufa
20’
2 raciones
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