Aim

terong • pete • teri nasi basah • bawang putih • bawang merah • tomat • cabai merah • cabai rawit • garam • gula pasir • Gula merah dr 1 butir • maizena (larutkan dgn sedikit air) •

Kerang dara 1kg cuci bersih dengan air mengalir,tiriskan • bumbu halus • bawang putih • mrica bubuk • Gula pasir • Penyedap rasa • jahe geprek • Kecap manis • Daun bawang iris tipis2 • Daun seledri iris tipis • cabe rawit • Minyak goreng untuk menumis •

daun ketela rambat (boleh di ganti kangkung) • Air untuk merebus daun ketela • bawang putih • cabe rawit (boleh lebih kalau suka pedas) • cabe merah kriting (boleh lebih) • garam • terasi matang • gula pasir • Penyedap rasa • gula merah • Asam jawa • Jeruk nipis (boleh jeruk purut..seadanya..hehe.saya jeruk nipis)