Ofi

ikan mujair segar • tempe (20x5cm) • Minyak goreng (untuk menggoreng) • Kunyit • Jahe • Lengkuas • ladaku/merica bubuk • Ketumbar • Daun salam • Daun jeruk purut • Serai • Bawang putih •

lemak sapi yang tak beku (orang jawa bilang gajih ayam) • pokcoy sedang • bawang putih • bawang merah • ladaku • saori saus tiram • cabe rawit (sesuai selera) • kecap manis