💞Amel's Mom💞's header image

💞Amel's Mom💞

@cook_Amels_Mom

Asahan - Sumut - Indonesia

i ❤ cooking
i ❤ baking
i ❤ cookpad

124 Following 379 Followers

Butter Cookies

butter unsalted • gula halus • kuning telur • vanila bubuk • baking powder • tepung terigu • susu bubuk full cream • garam • bahan olesan : • kuning telur + gula pasir
30 mnt

15 porsi

1
Rimbang saos Tiram

rimbang • terong telunjuk • wortel • jagung manis • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • tomat • daun salam • saos tiram • air •
10 mnt

2 mangkok
Korean Garlic Bread

bahan roti : • tepung terigu protein tinggi • telur • susu bubuk • gula pasir • ragi instan • butter/margarine • air hangat • bahan isian : • cream cheese keju • gula pasir halus • bubuk bawang putih •
1 jam

10 porsi
Brownies Labu

labu kuning • telur • gula pasir • vanila bubuk • tepung terigu • soda powder • baking powder • minyak sayur • coklat batang • butter
40mnt

1 porsi
Lapis Kanji

tepung tapioka • tepung terigu • gula pasir • garam • santan • pewarna makanan
30 mnt

15 porsi
Bakpia kacang ijo

bahan kulit: • tepung terigu • ragi instan • gula pasir • susu bubuk • air hangat • margarine • bahan isian: • kacang ijo • gula pasir • skm • vanila bubuk •
1jam

15 porsi
Selai Kulit Buah Naga

kulit buah naga merah • gula pasir • skm indomilk • vanila bubuk • air
15 mnt

1 porsi
Dorayaki

telur • gula pasir • madu • garam • vanila cair • tepung terigu • baking powder
15 mnt

8 porsi
Mantou Bayam

tepung terigu • susu bubuk • baking soda • minyak sayur • gula pasir • ragi instan • jus bayam
15 mnt

12 porsi
Cup cake brownies

coklat batang / dcc • minyak sayur • telur • gula pasir di blender • vanila bubuk • garam • tepung terigu segitiga biru diayak • coklat bubuk diayak • topping : choco chips dan wijen putih
30 mnt

26 porsi
Crispy chicken

daging ayam • Bahan A Marinase : • lada bubuk • penyedap kaldu ayam royco • garam • ketumbar • bubuk oregano • kunyit • Bahan B tepung pelapis : • tepung terigu cakra kembar • maizena • bubuk oregano •
1 jam

8 porsi
Pastel Bihun Ebi

bahan kulit : • tepung terigu • telur kocok lepas • garam • air • margarine • bahan isian : • bihun yg direbus dan disaring • wortel iris tipis • kentang iris dadu kecil • ebi goreng tanpa rasa • bawang putih iris •
50 mnt

16 porsi
Gandasturi Kacang Ijo

bahan isian : • kacang ijo • gula merah • gula pasir • santan kelapa • bahan kulit : • tepung beras • tepung terigu • air • santan kelapa • garam • vanila bubuk •
1 jam

8 porsi

2
Loukoumades/Greek donut

susu uht hangat • air hangat • ragi instan • gula pasir • tepung protein sedang • garam • minyak sayur • minyak sayur untuk menggoreng • topping : skm dan ceres coklat
1 jam

6 org
Rujak Macang

nenas • mangga • timun • air • cabe rawit • cabe merah • gula pasir • gula merah • garam • kacang tanah goreng di tumbuk • perasan jeruk nipis
5 menit

4 orang
Roti Piscok Cheddar

Bahan biang : • ragi instan • gula pasir • susu uht • bahan roti : • tepung terigu protein tinggi • telur dikocok lepas • gula pasir • susu bubuk • butter/margarine • bahan olesan : • kuning telur •
20 mnt

16 porsi
Bakso Bakar kuah saos kacang

bakso bulat kecil • tusuk sate • bawang goreng • bahan olesan bakso: • saos tomat • gula merah parut • kecap manis • minyak sayur • bahan kuah : • cabe dihaluskan • bawang putih dihaluskan • garam •
15 mnt

10 pincuk
Bolen Pisang

Bahan A : • tepung protein tinggi • butter/margarine • minyak sayur • Bahan B : • tepung terigu protein tinggi • gula pasir dihaluskan • susu uht • butter • isian : potongan pisang,keju cheddar dipotong dadu,coklat ceres • topping : coklat ceres • olesan : 1 butir kuning telur, 1/4 sdt madu
20 menit

16 porsi

1
Ha kau Shrimp

udang dikupas kulitnya • tepung sagu • garam • gula pasir • minyak wijen • lada bubuk • penyedap rasa • bahan kulit: • air mendidih • tepung ten mien • tepung maizena
30menit

5 porsi
Ice cream homemade

susu full cream UHT • gula pasir • susu bubuk • tepung maizena dilarutkan dgn 4 sdm susu uht • sp • garam • Pewarna : 1/2 buah naga, 2 sdm selai coklat