Indah Tuwiarsih's header image

Indah Tuwiarsih

@Tuwiarsihindah

Gondrong, Tangerang, Banten

Mencoba menu baru dan sajikan yang baik

2,447 Following 1,531 Followers

Cilok Bandung/Putih

tepung terigu • garam • penyedap rasa/kaldu • lada bubuk • bawang putih bubuk • daun bawang/seledri ops • air • tepung tapioka
1 jam

50 pcs
Sotong

tepung terigu • tepung tapioka • garam • penyedap rasa • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk • air • minyak goreng Rose Brand
1 jam

8 pcs
Ice Cream Gabin Ubi Ungu

ubi ungu kupas kukus • susu full cream • gula pasir • garam • krimer • gabin/cracker
1 hari

6 pcs
Siomay Ayam

ayam giling • labu siam parut peras • kaldu • lada bubuk • putih telur • bawang putih bubuk/ulek • daun bawang iris, tumis • minyak sayur • kecap ikan • tapioka • terigu serbaguna • garam •
1 jam

10 porsi
Black Pepper Chicken Steak

ayam fillet • garam • lada hitam bubuk • margarin • Saus: • saus black pepper • saus tomat/sambal • garam • lada hitam bubuk • kaldu bubuk • air • Pelengkap: •
2 jam

6 porsi
Cendol Kecebong

Bahan cendol: • jelly cincau=15gram • Tapioka cap Pak tani gunung Rose Brand • Maizena Rose Brand • Gula pasir Rose Brand • air • pasta pandan • Saus gula merah: • gula pasir Rose Brand • gula merah • air • daun pandan •
2 jam

10 gelas
Soto Betawi Santan

Bumbu tumis: • bawang merah sangrai • bawang putih sangrai • kemiri sangrai • kunyit sangrai • jahe sangrai • jintan sangrai • ketumbar bubuk • lada bubuk • cengkih sangrai • kembang lawang sangrai • Bahan pelengkap •
1 jam

6 porsi
Bakpia Kukus Merah Putih

Bahan A: • telur • gula pasir • SP • vanila • Bahan B: • tepung terigu • susu cair • minyak sayur • Keju oles
1 jam

12 pcs
Tekwan Kuah Kari

Bahan ulek: • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jintan • kapulaga • tekwan, tertera pada resep • Minyak untuk menumis • daun salam •
1 jam

4 porsi
Hambagu Cheese

ayam giling • bawang Bombay cincang • telur • tepung roti • saus tiram • susu cair • Bahan Saus: • saus cabai • bawang putih bubuk • saus tiram • mayonnaise • Pelengkap: •
1 jam

3 pcs
Bolu Kukus Gula Merah

Bahan air gula merah: • gula pasir • air • daun pandan • garam • Bahan bolu: • telur • gula pasir • vanila • tepung terigu serbaguna • baking powder double action • soda kue •
1 jam

20 pcs
Kue Mangkok

tape singkong • tepung Beras Rose Brand • tepung terigu serbaguna • santan (65ml santan instan Rose Brand+air) • air • sdt baking powder double acting • air jeruk nipis • Pewarna makanan merah
2 jam

10 pcs
Bolu Kukus Mekar

telur • gula pasir • emulsifier • tepung terigu • tepung Maizena Rose Brand • susu bubuk • santan instan Rose Brand • air • vanila essence • Meses, pewarna makanan merah dan hijau
1 jam

10 cup
Leum kleun

Bahan isian: • tepung beras • gula pasir • santan (65ml santan instan+air) • garam • Bahan kulit luar: • tepung hunkwe • gula pasir • air • garam
1 jam

20 pcs
Mindo Mie Goreng

mie instan • sambal goreng • bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang iris • garam • penyedap rasa • telur • minyak goreng
15 menit

1 porsi
Puding Lapis Mangga

Bahan lapis coklat: • nutrijel plain • agar-agar • gula pasir • coklat bubuk • Dcc • susu cair • air • Bahan lapisan putih: • nutrijel kelapa • agar-agar plain • gula pasir •
2 jam

1 loyang
Dimsum Tahu Kuah

ayam fillet/giling • tepung tapioka/sagu • wortel parut halus • daun bawang iris halus • bawang putih haluskan • telur • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • es batu hancurkan • garam • gula pasir •
1 jam

20 pcs
Ayam Goreng Ala KFC

Bahan Marinasi: • ayam • air • kaldu bubuk • garam • jeruk nipis • Bahan Bumbu Basah: • bawang putih ulek • jahe ulek • susu bubuk • kaldu bubuk • Bahan Bumbu Kering: •
12 jam

6 pcs
Cake chocolate

susu cair • dark chocolate • garam • vanilla • telur • gula pasir • minyak sayur • tepung protein sedang • cocoa powder • baking powder • baking soda • chocolate batangan potong-potong •
1 jam

4 cup
Ayam Goreng Rempah

paha ayam/semua bagian ayam • cuka • garam • gula pasir Rose Brand • merica bubuk • kaldu bubuk • baking powder • Maizena Rose Brand • pewarna makanan merah • micin • Bumbu halus/blender/ulek:: • sereh •
1 jam

10 pcs