Yunniar Y. Arnis

plastik jamur • Bahan pelapis : • telur • tepung terigu • tepung tapioka • Ladaku • Kaldu bubuk • Garam • Bahan saos : • bawang bombay • bawang putih • bawang merah •

daging ayam • kentang • daun jeruk • santan • kecap • Garam • Gula • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah •

SKM putih • air • SP • maizena • gula • garam • Pewarna • Perasa (sesuai selera)

dada ayam • bawang putih • bawang merah • telur • tepung panir • terigu • tapioka • lada bubuk • wortel • daun bawang • Untuk pelapis : • telur •

Adonan kulit : • tepung terigu • mentega • telur • gula • garam • Vla susu : • kuning telur • SKM • maizena • air • gula •