Shantie Beibenya Indriawan

kikil bersihkan, rebus, potong dadu • air • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica • jinten • Garam • Pelengkap: • Bawang goreng • Sambal rawit •

Ceker ayam, bersihkan • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • pala • cengkih • kayu manis • kapulaga • merica bubuk • ketumbar bubuk •

Shirataki, rendam 3 menit di air panas kemudian tiriskan,cincang kasar seperti nasi • telur • udang, bersihkan • dada ayam potong kecil2 • Kecap ikan • merica bubuk • garam • daun jeruk purut,iris tipis2 • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar

babat • daging tetelan berlemak • garam untuk merebus babat dan tetelan • daun salam untuk rebu san • jeruk nipis potong2 untuk rebusan babat dan tetelan • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cavai merah besar • cabal rawit merah • kemiri • Hiasan: •

tepung Ketobetic Cake Flour • whipped cream cair • air • ragi • telur • gula subtitusi suclarose • butter, cairkan • parutan keju cheddar (Meg merah)

udang yg besar • bawang putih • merica butiran • garam himalaya • penyedap rasa • butter untuk olesan • jeruk nipis,peras ambil airnya • kecap Tropicana Slim untuk olesan • Saus: • kecap Troicana Slim • cabai rawit merah, iris tipis • bawang merah, iris tipis •

salted butter • suclarose • kuning telur • vanila pasta • ketobetic cake flour • curd Kefir/plain youghurt (saya,Greek) • whipped cream • keju chedar parut,sisakan untuk taburan

Nasi : • Shirataki Mie • oncom Bandung, bakar hingga kecoklatan • bawang merah goreng • Minyak Kelapa secukupnya untuk menumis (barco) • Bumbu Halus: • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • ruas kencur • garam

kencur • santan kental • kemiri • telur rebus • Gula subtitusi • Garam • air • Cabai bubuk secukupnya (1 asset bon cabe level 15)

babat, cuci bersih • paru,cuci bersih • daging berlemak • air untuk merebus • minyak barco/aroma • serai, memarkan • daun salam • daun jeruk • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit •

ketobetic mix flour • Ragi instan • kuning telur • air dingin • Diabetasol • vanilla extract • garam • minyak goreng

bawang putih, cincang halus • minyak zaitun • mayonnaise (saya, Kraft Light Mayo) • gula diabetasol • keju Parmesan • cuka apel • air perasan jeruk lemon • garam • cabai bubuk • daun basil kering • thyme • merica hitam

Bahan A • tepung Ketobetic Bread Flour • ragi • Bahan B • air es • whipped cream • kuning telur • suclarose • vanila pasta • Bahan C • butter • garam himsalt •

daging kambing atau sapi (saya daging sapi),campur jeroannya babat-paru sapi • Santan kekentalan sedang • air untuk merebus daging • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • jahe • kunyit • barang serai ambil putihnya • ketumbar,sangrai • merica butiran •

minyak sayur Barco atau Aroma • butter • tepung Ketobetic Cake Flour • vanilla extract • kuningan telur • putih telur • suclarose (kemanisan kalo saya) :) • air perasan lemon • extract lemon kualitas baik • Keju cheddar potong kotak kecil • Keju cheddar parut untuk taburan

tepung keto • tepung almond • butter unsalted • kuning telur • Himalaya Salt • keju chedar • keju parmesan • Italian Herb

daging sandung lamur,cuci bersih • paru,cuci bersih • babat,cuci bersih • santan kental, saya pakai Klatu • air, untuk merebus • minyak goreng, saya merk Barco • daun salam • daun jeruk • serai • kapulaga • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah •

dada ayam fillet • smoke beef • bubuk bawang putih • italian herb seasoning • garam • merica bubuk • butter • Saus keju : • whipped cream • heavy cream • bawang bombay • Garam - merica •

ikan dori fillet • air hangat • Techiko Green Tea • Jamur Shitake kering (fase konsol-up) • minyak wijen • kecapean asin plus 1 sdt • Jahe parut • bawang putih • brown sugar (Santan kental +diabetasol di buat karamel) • daun bawang Iris tipis (konsol-up) • star anisse (bunga lawang) • Merica •

Chewy Fudge Brownies: • coklat batangan > 85% • butter • suclarore (sesuai selera) • telur • tepung almond • tepung keto • coklat bubuk merk Java • Himalayan Salt • VCo • Taburan: coklat batang 85 % (potong kecil2) • Saus Keju : •